真的好「漂」亮!百搭設計食用純金箔成杯中亮點!
Jan 6, 2017
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在用心點好的纖細抹茶上,櫻花浮現,亮麗輝煌。這樣的金色圖案是模切自 99.99% 的純金箔,作成可供食用的「KOTOBUKI(日文中有喜事之意)」,以細緻的造型在極富雅興的場合中扮演出色的一角。其它還有如富士山的小品設計、以及玫瑰、心等形狀,讓人愛不釋手。您可以充滿期待地加在抹茶上,也可以試著讓它漂浮在紅茶、調酒、湯品等。

 

金箔不僅炫目可食,也意味著好兆頭,自古以來就出現在日本的飲食中。如果是灑在料理上或是摻進日本酒的零星金箔,現在看起來不稀奇,但像這樣「漂浮」,尚屬少見的裝飾藝術。

 

依靠著表面張力,優雅地漂浮在水面的「KOTOBUKI」,即使是一頓飯的時間,也不會下沈。如果不把它喝掉,能夠繼續漂浮 2、3 天,讓人慢慢欣賞,不至於感到惋惜。

 

設計者出自以京都為據點的 Crystal Rose。負責人西野友香子原本是為了製作自身的藝術作品,磨練出模切的技術。後來為了讓金箔模切能夠在日本最大的禮品及家庭用品的國際貿易博覽會、東京國際禮品秀中登場,2013 年開始應用在食品上。2015 年,在日本經濟產業省主持的 The Wonder 500™ 當中,「KOTOBUKI」獲選為日本優良地方產品。

 

美麗的金箔圖案,收在以玻璃紙折成的三角形包裝袋裡,再放進桐箱中。無論是商品本身或包裝設計,在海外都獲得極大的迴響。2015 年在法國巴黎舉辦的世界最高峰國際博覽會 MAISON&OBJET 出品時,引起熱烈的討論。不僅如此,超越五星級飯店等級、擁有超最高級飯店、皇宮飯店稱號的麥瑞斯酒店(Le Meurice),向 Crystal Rose 下單訂購了以飯店徽章為圖案的「KOTOBUKI」,當作 180 週年的記念品。

 

※本文由大人物授權刊載,未經同意禁止轉載。

 

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