德國iF設計獎最高殊榮!「料理輾」成2017台灣設計唯一金獎得主!
Mar 14, 2017
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全世界最領銜、設計高手雲集的獎項德國iF設計獎甫公布「iF Gold Design Award」得主,產品設計獎類別由來自台灣居家設計品牌「JIA. Inc品家家品」以「料理輾」一舉打敗59個國家,從5575件作品中脫穎而出,擠身75項iF金獎得主之這也是今年台灣品牌唯一得到產品設計金獎的作品

 

功能美學兼具到味

iF金獎評語說道:「料理碾是個簡潔又微妙的天才產品,既能成為廚房裡一個美麗的細節,又是個符合人體工學的巧妙工具。來回滾動取代了粗暴地擠壓食物,亦能防止碎物飛出。橡木和觸感光滑的陶瓷讓這個作品極為出色。」

 

器型外觀靈感來自古代茶碾,取其精髓並幻化成為更簡約的設計線條以深富紋理和手感的橡木與陶瓷呈現,即使靜置於廚房一角,也能成就居家美景。碾槽內U型凹槽的設計,搭配木製滾輪來回碾壓各式香料、堅果、茶葉、中藥材等都適用獨創的輾壓方式能夠輕鬆省力碾碎香料或混合調醬,帶來獨具溫度及手感的料理樂趣!

 

尋找記憶中家的味道

「JIA」就是「家」,對家常味的思念和執著,開啟了「JIA Inc. 料理碾」的設計之路,情感面訴求與功能性創新設計達到平衡,將產品與品牌的設計力推上設計界的國際舞台。醬料源自家常記憶,更是料理的精髓,在來回碾壓調製醬料的過程中,一次次增減調味和品嘗,試圖模擬記憶中的家常味──最思念的味蕾。

 

國際雙金獎加持

而除了甫出爐的iF設計獎,「料理輾」也於2016年底獲得全球華人市場最頂尖設計獎項「金點設計獎」年度最佳設計獎,評審表示,在華人傳統生活飲食習慣中,碾碎食材幾乎都敲打處理。「料理輾」運用手持木製碾輪和陶瓷碾槽,其組合親切、自然並具有熟悉的印象。從使用過程中產生趣味,並與視覺意象聯想起傳統中華飲食文化,突顯出華人的獨特飲食生活特色。

 

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Text / Eva Hung、Diane Tang

via / JIA Inc. 品家家品、金點設計獎

 

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