如何入門手沖咖啡?這支App教你從零到一百分的撇步!
Dec 20, 2016
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現代智慧型生活裡少不了各式手機App,現在更有App能指導你煮出一杯好咖啡。來自斯洛維尼亞,由熱愛咖啡的年輕團隊所組成的GOAT STORY,近日推出名為GINA的智慧型手沖咖啡裝置,裝置還能連結GINA App,引導使用者按步煮咖啡,為經典手沖咖啡與現代科技做出完美結合。喜歡新穎咖啡器具的人對GOAT STORY應該不陌生,成立才五年餘的他們,希望透過高端設計與功能先進的咖啡儀器,將喝咖啡這件事轉換成一種獨特體驗,最著名的產品是一款山羊角造型的馬克杯GOAT Mug,推出後在Kickstarter成功募資超過45萬美元,今年團隊再接再厲推出GINA,同樣於Kickstarter上進行募資。

 

深信製作一杯好咖啡是一門科學,GOAT STORY也將此貫徹在GINA的設計中。除了時尚的外觀,GINA造型看來與一般濾杯支架咖啡壺無異,卻能提供濾泡式、浸泡式與冰滴三種常見的咖啡沖泡方式,可謂一應俱全,內建智慧秤可感應重量,而特殊設計的閥門可控制沖泡時的水流量;透過連結App應用程式,能估測任一種沖泡法分別需要多少咖啡粉和水量,GINA並會一步步指導使用者如何泡咖啡,確保沖泡過程的順利。過程中App會追蹤相關數據,並保存下來,讓社群裡其他同好參考與分享。

 

專訪GOAT STORY團隊(以下簡稱GS)

La Vie:GOAT STORY團隊都是咖啡狂熱者嗎?你們一天會喝幾杯咖啡?

GS:我們整個團隊都為咖啡瘋狂,我們無法想像喝不到GINA製作出的咖啡。那咖啡真的太棒了,好到我們也不會特別去計算一天喝下幾杯了。

 

La Vie:從何時開始產生要設計GINA的想法?

GS:多年以來,我們想要替咖啡界帶來一個全新的東西,並且決定先從設計面和功能性來下手。GINA最棒的地方在於她結合了手沖咖啡與現代科技。我們希望為使用者創造一種特殊的咖啡沖泡體驗,但同時也讓這件事回歸簡單,因此研發了這款App來引導使用者,協助他們順利沖泡出一杯完美的咖啡。

 

La Vie:為什麼這款咖啡智慧裝置被命名為GINA?背後有什麼故事嗎?

GS:我們只是想賦予這個美麗的裝置一個獨特的個性。GINA最大的特色就是她的智慧性與多功能,一次能做好多件事,所以我們決定給她一個女性的名字。

 

La Vie:GINA是針對咖啡初學者設計的嗎?還是比較適合專業人士? 

GS:GINA的優點就在於她同時適合咖啡初學者與專業人士。初接觸咖啡的人,透過GINA以及應用程式的輔助,便能一步步地完成咖啡沖泡;而對資深的咖啡愛好者來說,他們也可以透過GINA來實驗不同的沖泡技術,讓咖啡沖煮的過程更加完美,這一點是相當有趣的。

 

La Vie:對於製作一杯好的咖啡,你們有沒有什麼哲學?

GS:我們的哲學是,無論煮咖啡還是喝咖啡,都應該是一種特殊的體驗。GINA就能帶給我們這樣的體驗,每一次沖泡,每一杯咖啡,她都能為我們提供最好的咖啡。

 

Info|GOAT STORY

由ANŽE MIKLAVEC創辦,GOAT STORY以斯洛維尼亞首都Ljubljana為據點,創立後陸續推出EQUA水瓶與山羊角造型Mug馬克杯,獲得咖啡市場矚目。

官網:www.goat-story.com

 

Text / Jamie Huang

Photo / GOAT STORY
 

 

更多精彩內容請見《 La Vie 》雜誌12月號

 

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