追求自由年代,文人雅士的秘密基地-京都咖啡老店FRANCOIS
Mar 14, 2017
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每一座古老的城市,似乎都有一個可以容納反叛思想的咖啡廳,提供文人、憤青、藝術家交流聚會。搭乘阪急電車從河原町下車後,沿著高瀨川朝西木屋町通往南,沒走多久就會看到一間充滿一種早期西洋殖民風格的白色老房子,正是京都老城中的那個祕密基地――京都咖啡老店FRANCOIS

 

文人雅士祕密聚會場所
1934年開店的FRANCOIS,由創辦人立野正一和友人高木四郎、義大利來的留學生藝術家一起設計了這間小店。外頭是鑄鐵窗櫺,彩繪玻璃、二樓有個外搭小陽臺,裡面中間挖了個圓頂,牆壁塗上黃漆,還有拱形裝飾搭上木頭樑柱,演繹出歐式風情。深色調座椅搭配紅絲絨布面,宛如進入教會。牆壁上裝飾的是達文西、莫迪尼亞尼等人的畫作,濃厚的早期義大利風格正是這間老咖啡廳的基調


復古風味十足的老咖啡廳,當時可是最時髦的聚會所,深受古典樂與咖啡愛好人士熱愛,還常是自由派人士祕密聚集處。包括藤田嗣治、吉村公三郎、伊藤大輔、三隅研次、新藤兼人、宇野重吉、滝沢修、桑原武夫、矢内原伊作等京都藝文人士都常聚集於此,成了當時倡導言論自由的發聲地。在言論不是非常自由的年代,倡導自由派論調的報紙《星期四》也可在此取得,許多撰稿人更是這間咖啡廳常客,由此可見其在京都文壇的地位

 

經典京都咖啡廳風味
時至今日,言論早已不受限制,咖啡廳也不再肩負言論自由的重任,老派藝文人士更多半凋零,咖啡廳單純成為具復古風情的老店。點了招牌雞蛋三明治與咖啡,當成今日的京都早餐。雞蛋三明治作法非常傳統,軟嫩的雞蛋先行調味,麵包塗上酸酸甜甜的番茄醬,風味簡單卻好吃。雞蛋的鹹味恰到好處,本擔心份量太多,卻讓我停不下來,搭配香濃咖啡,時光倒流的錯覺就此襲來。

 

我選擇靠窗的小包廂,透過彩繪玻璃射進的陽光,五顏六色映在桌面上,室內的昏黃燈光也具風情。唯一美中不足的是店裡不禁菸,似乎仍想保留那個倡導什麼都自由的年代標章。我注意到店員臉上似乎毫無笑容,後來看網路留言,發覺不只我一人有此感覺,但我想,這也是此店的特色之一,一種個性派的象徵吧!


歷經時代更迭,FRANCOIS的革命色彩雖早已淡去,歷史的血液依然被保留下來,以咖啡會友的方式訴說屬於那個時代的故事。這座老房子更被登錄為文化財,成了喫茶店最早被登錄的案例,在那風情依舊的高瀨川邊,散發屬於它的絕代風華

 

info│FRANCOIS(フランソア)
地址:京都府京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町184
營業時間:10:00~23:00;無休
電話:075-351-4042
網址:www.francois1934.com/index.html

 

本文出自時報出版《大人的關西私旅》,更多精彩內容請見《大人的關西私旅》

 

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