到苗栗山野尋一個純真的夢
Dec 07, 2016
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文/歐陽辰柔

攝影/王士豪

 

這幾年國內吹起一股露營風潮,比起以往的克難式野宿,現今更強調野營器具的功能和美感,以彰顯主人的品味和生活態度。但你可知道,露營在台灣即將迎接3.0的進階版本:什麼都不用帶出門,只要懷抱一顆愛好原野的心,照樣能享受最奢華的設備、看盡星光璀璨,度過愉悅充實的休日

 

「今天大家玩得開不開心?同學們看得過不過癮?」主持人胡瓜拿著麥克風大聲詢問,而全場興奮的歡呼聲,把氣氛炒熱到最高點。

 

這是當年紅遍全台的娛樂節目《百戰百勝》,拍攝地點位在苗栗造橋鄉的香格里拉樂園。鏡頭內各種新奇的水上遊樂設施、挑戰者過關時的笑容,曾經是全台民眾歡樂的回憶。然而經過20年,隨著節目停播,國內主題樂園風氣漸歇,這裡也由繁榮轉為蕭條,淡出眾人的記憶之外,如今提起香格里拉樂園,不少人會問:「那是哪裡?」又或者:「它還在嗎?」

 

它一直都在,只是悄悄改變了形貌,如今用另一種姿態迎接大眾。三年前,勤美集團將之收購,而旗下的勤美璞真文化藝術基金會,除了每年舉辦中部最大無牆藝術盛事《綠圈圈夏日藝術祭》的「勤美術館」、結合閱讀與飲食的社區書房「真書軒」之外,今年發展出的第三個全新品牌「勤美學」,正位在此地。

 

深入林間,發現隱藏版的獨立天地

到訪當天豔陽高掛,給我們最熱情的見面禮。跟著工作人員的步伐,一行人來到樂園正門旁的隱密入口,沿著窄小的走道一路向下,然後拐彎,再向下。正沉浸在四周都是綠林的奇妙體驗時,視野卻倏地展開──兩公頃的草原畢現眼前,而正中央,一座偌大的竹造結構在陽光下閃閃發亮,像極一只從土裡隆起的皇冠。

 

比起之前在《瀨戶內國際藝術祭》呈現的〈橄欖之夢〉,藝術家王文志特別為此處打造的〈情天幕〉,造型更複雜,竹穹空間也更貼近正圓形。使用在地5,000多根竹子,號召大批志工編織而成,上方一共開了四個口,直通藍天。因量體的形狀特殊,踩在中心點、那塊由勤美鑄鐵廠的鐵片舖成的區域,還會聽見自己說話的回聲,是作品暗藏的小驚喜。

 

「構想勤美學這個品牌時,我們想的是未來台灣的生活應該是如何?」勤美璞真文化教育基金會的執行長承育說道。一片與外界隔絕的翠綠草地,加上高聳的竹編殿堂,會是什麼新生活方式?一路走到〈情天幕〉的出口,就會懂了。十五頂純白的北歐Nordisk帳篷,圍成半圈,前方各有一隻小鹿的雕塑,抬頭像在呼喚:「來吧,這裡就是你的家。」

 

野宿,也可以很簡單

近幾年全台露營風氣大盛,每逢假日,不少人就忙著搭車出遊,在營地「佈陣」,從復古到奢華,各種風格盡現,裝備的標準不斷拉高,幾乎成為品味對決的現場。但野宿或許也能回歸更純真簡單的出走。

 

拉開這些純白的帳篷,裡頭什麼都有了。枕頭,暖被,躺椅,矮桌,以及面對不可測的天氣時、最重要的冷暖氣機。躺在床墊上,只覺得這是古代酋長才能擁有的頂級待遇。這種規格蘊含的概念很單純,就算只有短短兩天假日,也能隨興買自由票,來這塊離苗栗高鐵站只有八分鐘車程的營地,不用煩惱少帶哪一樣物件會讓假期掃興,不用害怕組搭營帳或生火耗費過多時間,只要人在,心在,原野就會在這裡等著你。

 

替生活按下暫停鍵,來一場大地森呼吸

相較於都市,感覺上鄉間的天色總是暗得快。我們聚在露天的長桌旁,席地而坐,津津有味地吃起法式米麵包。高鐵通了之後,苗栗北部並沒有如預期中快速繁榮,因此勤美學除了實踐對美好生活的想像,另一方面,也帶著振興地方的期望。陸續登場的客家手作鹹豬肉,竹香金黃南瓜蝦,火烤牛小排,和雙色烤飯丸,食材皆來自在地,並融入客家料理的精髓。當烤南庄香魚上桌時,承育拾起刀子,教我們道地吃法:先去除魚鰭,用刀腹壓鬆頂部,從中剖開,再挑去魚刺後即可享用。那肉質鬆軟鮮甜,滋味難忘。

 

「接下這裡之後,我們持續雇用原先香格里拉的員工,但發現他們要不很年輕,要不年紀很長,足見這裡年輕人外流的現象相當嚴重。」他說。幫我們端菜的都是上了年紀的媽媽,但她們各個精神抖擻,手腳俐落。快板的城市不好說,但要如何在這個地方生活,她們是最懂的。遞來最後一道柿餅燉雞湯時,其中一位關心地說小心燙著,就像那碗湯淡淡甜甜的味道,讓人身心都暖和起來。

 

當天色暗下,位在中央的〈情天幕〉燈火就亮起。此刻再重回中央的圓形空間,已不是陽光錯落的藝術裝置,而是轉身為魔幻的夜間酒吧,可以三三兩兩圍著矮桌談心,覺得睏了,幾步之外就是夜寢的帳篷。當傍晚籠罩的霧氣已散去,別忘記仰起頭看看,層疊的雲朵護著月亮,再過不久,獵戶星座閃爍的腰帶將在山頭露臉,和其它數不清的星子,一起填滿初冬的夜空。

 

直到這時,才會真正有找回自己節奏的感覺。卸下一切疲憊和防衛,倚著厚實的枕頭,看著帳篷內迷路的小蚱蜢,然後沉入夢鄉。未來生活是什麼太抽象,只能先離開過於急促的追求,讓事情慢一點,少一點,純一點,意想不到的東西才會慢慢回流到生命中。這道理,終於也開始懂了。

 

INFO/勤美學

三年前收購苗栗香格里拉樂園成為主要基地,希望能去除框架性的思考,秉持日本的「里山精神」,從蒐集地方文化開始,逐步落實美好生活哲學,進而共創在地經濟。目前開放的露營地是實驗計畫的第一階段,又稱作「勤美學的1001夜」,以推廣在地文化、與自然共榮共生為旨。過了1,001夜,也就是三年後,和日本建築師中村拓志合作進行的園區改造預計將落成,迎接更符合當代人需求、並繼續創造美好回憶的「遊樂園」。

Add/苗栗縣造橋鄉豐湖村1鄰乳姑山15之3號

Tel/037-561-561

Web/www.cmpvillage.tw

 

 

來勤美學練習慢生活

好不容易掙脫工作的糾纏,除了放鬆享受美食,體驗露營的野趣之外,還要懂得培養樂活的態度,才真正不枉此行。丟下你的手機,忘卻所有煩惱,這片綠地能教會我們的,比想像中超出太多。

 

這不是奇異果汁

來訪此地最先嚐到的,並非滿桌熱騰騰的菜餚,而是這一小杯翡翠色的飲料。猜猜這是什麼?甜中帶鮮,既像芭樂又似奇異果,但其實都不是。答案在頭上,即便到寒冬依舊綠意盎然的五葉松,榨成汁再稍加調味,就變成這款解渴飲料,好喝到讓人想一次乾三杯。

 

製作花與葉的小卡

鄉野最能召喚童心,讓人懷念起小時候可以亂剪亂畫的美勞課。來這邊當然要重溫舊夢:先在附近撿拾喜愛的小花小草,於水彩紙塗一層顯影劑,擺上素材並固定,放在陽光底下曬十分鐘,就能完成一張純手工的自製卡片。記得寫上祝福的話語,將心意送到親愛的人身邊。

 

純天然自釀果醬

一覺醒來吃完早餐,就要打包走人?人生不能這樣匆忙,讓香菇姐姐教你怎麼讓生活甜蜜蜜。自創「農村小愛」的品牌,有一身製作果醬專業功夫的她,會帶大家從切到煮,一步步製作好吃的鳳梨果醬。若不想再糾結吃入口中的食物健不健康,有機,就從自己動手作開始。

 

走一條哲學小徑

路是人走出來的,勇敢往前的人才能發現更多。勤美學一樣體現這個道理。園地後方有一條神秘的小徑,白天宛如日本的哲學之道,氣氛清幽,很適合沉思,甚至發呆。如果膽子大一點,願意於夜間挑戰,就會發現全區最教人驚喜的小秘密。究竟是什麼呢?得要你親自前往才會知道了。

 

 

【完整內容請見《LaVie》2016年12月號】

 

 

 

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