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Osteria by Angie愛的義大利餐廳

小巷子裡總是充滿驚奇,在台北光復南路的巷子裡,充滿了許多美食名店,
老建築與新店面的彼此融合,形成了一種舒服的街弄風光

 

Osteria by Angie,是老闆送給心愛老婆的一家店,Angie就是老婆的名字。
多浪漫啊!這禮物包含了送禮的心以及想要永續經營的心,店跟婚姻一樣,都要用心。

 

 

這座手工打造的窯烤爐,等於是店裡的招牌,現桿的麵皮、新鮮的配料放進烤爐裡,
香脆濃郁的pizza呈現出來的口味,就是不一樣。

 

 

最簡單的瑪格麗特,卻有最義大利的口感,在滾刀切開的那一剎那,所有的異國香氣都瞬間爆發。

 

 

來自義大利主廚親手製作的一罐罐醃漬物,使用台灣當地的食材,加上義大利的手藝,中西合璧的一小瓶一小瓶像閃耀的寶石。

 

 

溫熱的海鮮沙拉,是義大利廚師的特別餐點,沙拉不再是冰冷的,每一樣海鮮都是分別燉煮再一起扮勻,
淋上特製的醬汁,將海的美味用彈跳的新鮮度呈現在咀嚼的每一口裡。

 

 

來自義大利的主廚在開放式的廚房親自下廚,用他來自義大利的細胞把美味傳達出來。

 

 

二樓是包廂的空間,有別於一樓的寬敞開放,二樓比較像是家裡的客廳或是休閒空間,
光線從紗質的窗簾斜照進店裡,過濾過的光不刺眼反倒有種溫和的感覺。

 

 

木作的窗台置放著小小的擺飾,像是家裡的溫馨感。窗台旁有小小的平台可以坐著,
看著窗外的樹跟行人優閒的走著晃著,在低調年邁的巷弄中,增添了跳躍的音符,
而坐在店裡的自己,徜徉在優雅的音樂中,恍如時光擠進了回憶的海洋裡,突然靜止不動了。

 

 

二樓有一整面的酒櫃,老闆是懂得品酒的人,也是收藏酒的愛好者,
整面專業的酒櫃不但有濕度溫度的控制,偏橘黃的燈光照射下來,把酒瓶映照的很有質感,
一瓶瓶好好的躺在酒櫃裡,等待客人的品嘗。

 

 

天花板上的鏡子,照映出人影、木頭桌;美麗的懸掛燈以及溫暖燈光的投射,
Osteria不但是一家愛情醞釀出來的餐廳,也是一個可以享受道地義大利美食的地方,
他在巷子裡,用樸實的姿態傳遞味覺得頂級享受。

 

Osteria by Angie哪裡找
台北市光復南路280巷33號

 

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