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舌尖上的中國藏在駐京辦餐廳裡

離鄉遊子每回鄉愁剛起,往往最思念的就是家鄉的那一個味兒。北京駐紮著來自各省的駐京辦事處,在駐京辦大廈裡,往往還藏著能慰藉遊子五臟廟的家鄉菜餐廳。這其中最負盛名的有很難訂到位的四川駐京辦餐廳,黃豆豬腳湯湯濃味稠,使用的花椒、黃豆都是從四川當地運來,素材絕不馬虎;還有貴州大廈牡丹廳的酸湯魚,酸甜口味極其濃郁,用的是當地鮮嫩的烏江魚,讓人很難停下筷子。其他諸如位在西城區裡的新疆駐京辦的炭烤全羊大餐也是一絕!
 


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