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Del Popolo Pizza 行動美食隨時隨地ING

說起披薩,讓人津津樂道的不僅僅是它迷人的麵粉香氣,還有包覆在上頭濃郁、多層次的食材口感讓人無法忘懷,而道地的拿坡里披薩更有一種傳統窯燒風味。然而Pizza最怕就是失去熱度,外送保溫的方式遠不及親自在你面前現作的滋味啊!


Del Popolo餐廳位於美國舊金山的三蕃市區內,它可是一間造型獨特的行動披薩窯烤餐車,設計師利用回收的貨櫃屋重新改造,將其置於卡車之上,大片的玻璃門窗、窯烤設備、收銀台、廚房等別有一番景致,小小餐車每天載著滿足與幸福分送到不同地方,也許哪天也能非常幸運地經過你家呢~


人們可透過餐車外的玻璃折門親身感受披薩的每一個製作過程,貨車內的高級窯灶溫度可高達八百度以上,平均一分鐘便可烤出一份道地的拿坡里披薩,伴著木材窯燒的淡淡香氣立刻便能享用熱騰騰的可口美食,既快速又便利,隨時隨地都能享受美食ING。


目前Del Popolo只販售三種口味的拿坡里Pizza,薄薄的餅皮卻充滿咬勁與脆度,還夾雜些許的窯烤焦香味,沒有過多的醬料點綴,簡單而清爽,給人舒適好口感。此外,其每天販賣的路線及時間不定,可參考其官網,隨興也是美食的一種樂趣吧!


餐車簡單的配置擺設卻給人像家一般的溫馨,夜晚來臨時,車內透出昏黃燈光照亮室內每一角,也提供人們一個取暖的所在,美食化為親切的慰問不只溫飽我們的胃也溫暖人心。


看更多Del Popolo詳細資訊:delpopolosf
資料、圖片來源:designboom


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