返回文章

香港東隅-溫暖冬日美食喚起家的回憶

Feast (Food by EAST)位於香港東隅酒店一樓的全天候餐廳,懷著「將簡單的事做到最好」的生活理念,不僅用餐環境設計別緻,更能感受此處提供的舒適與溫馨,並品嘗所有東西式經典美食!
此次行政總廚Colin Gouldsbury為新一年設計了全新冬日餐單,新餐單精心挑選好食材烹調,以「製作簡單卻能喚起家一般溫馨舒服的感覺,又適合冬天享用的食品」為概念,為Feast (Food by EAST) 帶來不同口味的季節性國際美食。這次的冬日主打餐點具有多種受英國、愛爾蘭、北非及中東影響的經典佳餚,豐富的味道和紮實的口感,每一口都讓脾胃溫暖,滲透於心,而味道上也較濃郁飽滿,沒有花俏擺盤裝飾與繁複食物作堆疊,呈現如家鄉般的質樸靜謐,藉由這一系列的冬日美食慰藉在異國的冷暖人情,同時喚起對家的美好回憶,感受美食帶來的小小而確定的幸福~


↑Farfalle with Bacon, Peas and Sage


↑Steak and Guinness Pie


↑French Onion Soup


↑Chinese Peppered Beef Stir Fry


資料、圖片提供:香港東隅


最新文章

更多精彩文章

你也有興趣的文章

看更多 More +

photo1 /5

photo2 /5

photo3 /5

photo4 /5

photo5 /5