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Grigons & Orr咖啡雜貨店 舊日復興好味道

北墨爾本的Queensberry St和Chetwynd St的街角佇立著一間雜貨Café,Grigons & Orr。店主Margo Orr 和Kellie-May Grigons在租下這間店面後,以1950年代的澳洲雜貨鋪為藍本,改裝為社區型的咖啡廳。復古店容帶我們回到半世紀前,那個時期沒有大型賣場、24小時便利商店,要買東西就必須到巷口的雜貨鋪去,那裡什麼都買得到!


踏入Grigons & Orr,玻璃櫃台上擺放各類手工甜點,如糖霜餅乾、司康、小蛋糕,各式各樣的糖果、軟糖、巧克力。木製陳列櫃裡,從罐頭、果醬、調味料,到牙膏、洗澡粉、寵物食品應有盡有,且皆為經典品牌。就像從前的雜貨鋪一樣,這裡的牛奶為玻璃瓶裝,退回空瓶可以折抵現金;奶油則以磅計價,店員會在秤好重量後,以蠟紙包裝捆線讓客人帶回家。


店內供應的capuccino和一般咖啡廳不太一樣,送上桌時被裝在英式茶杯中,看起來別有一番優雅風味,餐點選擇也很多樣,有湯品、沙拉、康斯小米飯、各式吐司、三明治、派、優格、鬆餅等,端看當日自己想吃些什麼樣的口味;店家的招牌料理SPAM,是在五穀麵包片放上油切片火腿和金黃炒蛋,再以松露油佐味,味道既特別又懷舊。Menu上許多料理都內含雞蛋,Grigons & Orr堅持只使用放牧雞蛋,若客人喜歡,店內的冰櫃也可以買到。


成立於2009年,Grigons & Orr封存了大家對古老雜貨店的記憶和舊時的消費習慣。享受咖啡配上藍莓鬆餅的愜意時光後,回家時別忘記順便帶上一盒雞蛋、一包狗餅乾和一綑衛生紙!


本文出自La Vie第107期雜誌
文:鍾婕敏|攝影:朱祥元


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