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「Coffee, Tea or Me?」 柏林茶室P&T引起一股東方禪風

你知道「Coffee, Tea or Me」電影中這句充滿誘惑的台詞嗎?若在柏林旅行收到這個邀請,你也可以優雅地回答:「Coffee?No. I'd like a Gong Fu Tea, my dear」。歐洲人喝茶的習慣,大多是濃濃的茶加上兩塊方糖與牛奶,這種喝法與東方茶道大相逕庭。好消息是,柏林茶室P&T引進台灣、日本等七國各色各樣的茶具與茶葉,清澄的茶香、茶色無疑將引起一股東方禪風。
這間柏林藝術大學附近的茶室,彷彿是座小型茶道博物館。展示櫃依生茶到熟茶等不同烘焙程度展示白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶到普爾茶等。而茶葉聞香格旁貼心附上茶葉來源、製造過程解說、以及茶的「個性」簡介。牆上茶壺櫃擺放各類茶壺,或圓潤或樸實,燕瘦環肥任君挑選。


而另一個空間「teaist」,即是體驗功夫茶的地方,成套的茶台以及茶具等一應俱全。在異鄉想一茗東方美人的味道再也不遙遠。


 

文|李思穎、攝影|Ludger Paffrath
www.paperandtea.com
本文取自La Vie雜誌第106期


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