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美威鮭魚品牌於台灣成立亞洲第一家鮭魚專賣店

全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團,於台灣成立亞洲第一家鮭魚專賣店美威鮭魚品牌Supreme Salmon,繼7月15日試營運後終於在8月5日啟動冰雕鑄酒剪綵儀式,歡慶舉辦品牌上市專賣店開幕記者會暨工廠開幕典禮。當天Marine Harvest美威集團挪威總部長官Market Director and VP Sales - Ola Brattvoll也親自前來揭開儀式序幕,美威鮭魚Supreme Salmon特別邀請,獲得亞洲最大料理競賽FHA最高殊榮「最佳亞洲廚師大獎」水晶獎座、擁有亞洲廚神美名的李佳其師傅前來示範他為美威精心設計的美味鮭魚料理。


美威集團一直以來對於產品製程控管嚴格,使得美威鮭魚成為許多專業主廚們推薦最好吃的鮭魚品牌。相較其他鮭魚,美威鮭魚更為鮮甜爽口且無魚腥味;36小時自產地0-2度C冰鮮直送,冰封保留鮭魚的豐富油脂,口感滑潤、極富彈性。美味誠可貴,營養價更高,美威鮭魚不僅強調食品安全與全程冰鮮,更在桃園中壢開設了台灣第一家無塵室等級鮭魚加工廠,全程採用FSSC食品安全認證、生產區恆溫15度以下溫度控管、位於中壢工業區, 距桃園國際機場僅20分鐘車程、建立業界最高的食品安全和加工標準,提供消費者最安全的海產品。


專賣店內呈現北歐簡約風格,雪白的磚牆、摩登的高腳吧檯,舒適的用餐空間,提供數十道中、西、日式的鮭魚料理。每道料理皆別具風味且價格相當親民,其中最特別的可以說是「鮭魚滷肉飯」。滷汁內不帶一滴水,連同鮭魚皮與醬油、冰糖、米酒、香料等一同釀製,鮭魚皮的膠質化在滷汁裡,產生黏稠效果及獨特魚香味,搭配鮭魚肉丁,一碗香噴噴的鮭魚滷肉飯絕對讓您食指大動!美味鮭魚料理多樣:炭燒鮭魚定食、燻鮭魚白醬義大利麵另外還有泰式、川味的鮭魚台式便當,把健康美味一起帶進日常生活中。

李佳其師傅為美威鮭魚精心設計的40道食譜都在  美威鮭魚網站www.supreme-salmon.com

Supreme Salmon美威鮭魚專賣店
地址 : 台北市忠孝東路4段320號之2
電話 : 02-2731-1769


資料圖片來自 Supreme Salmon美威鮭魚

 


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