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日本定食專賣店彌生軒(YAYOIやよい軒)來台!台灣首家店7/25開幕

YAYOIやよい軒位於台北松江南京店的店鋪外觀。

綠色牆面主要傳達日本水稻種植的“梯田”風光,整體帶來乾淨舒適、溫馨的氣氛。

米飯皆是由日本進口的金芽米。

 

有去過日本旅行的朋友,或許吃過這家平價又相當美味的彌生軒 (YAYOIやよい軒) 定食,去年12月時,日本連鎖餐飲公司Plenus即宣布要進軍台灣餐飲市場,Plenus創業於1960年,在日本國內有超過2925家餐飲店面,海外則在中國、泰國、新加坡與韓國等國有設店。


就在明天,台灣首家彌生軒7月25日將在台北松江南京開幕,整家店鋪面積約51坪,共提供74個席位。Plenus表示,在未來五年內的目標,將以進軍海外市場為重要的成長策略之一,台灣的外食率高,食物多元化,對日本料理接受度及喜好度很高,因此於今年積極展開海外市場的開店。Plenus集團已在成立台灣子公司「臺灣富禮納思股份有限公司」籌備事宜。


從店鋪外觀與內部陳設看來,主要以木造紋理結構搭配簡潔黑色牆面及椅背,外頭可直視入內的大片落地窗,呈現明窗淨几之感,室內的採光恰到好處,不過於明亮也不至於暗淡,綠色牆面主要傳達日本水稻種植的“梯田”風光,整體給予人乾淨舒適、溫馨的氣氛。Plenus期望提供日本原汁原味的風味給台灣的消費者,米飯皆是由日本進口的金芽米,由於在日本彌生軒(YAYOIやよい軒)主打米飯吃到飽,目前尚未得知在台灣是否也是同樣制度。彌生軒(YAYOIやよい軒)定食主打鹽燒鯖魚、壽喜燒等定食,以魚肉類、蔬菜、熱湯均衡的菜色搭配作為一個套餐販售。日本連鎖餐飲業Plenus進軍海外市場的野心,可從其積極的態度窺知一二。
 

店名 YAYOI やよい軒 南京松江店
開幕日 2014 年7 月25 日(五)上午11時
地址 台北市中山區南京東路二段97 號1 樓
營業時間 上午11時~晚上10時
座位數 74


資料圖片來自 やよい軒

 

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YAYOIやよい軒位於台北松江南京店的店鋪外觀。

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綠色牆面主要傳達日本水稻種植的“梯田”風光,整體帶來乾淨舒適、溫馨的氣氛。

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米飯皆是由日本進口的金芽米。

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