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smith&hsu 2014秋冬之旅——航進日不落——餐飲篇

smith&hsu日不落經典雙人套餐

smith&hsu孟買烤雞三明治套餐

smith&hsu白毫烏龍鮮奶冰茶

smith&hsu 白毫烏龍冰茶

smith&hsu愛爾蘭早餐鮮奶茶

smith&hsu特選伯爵夫人紅茶Scone

2014年秋冬,smith&hsu揚帆啟航,旅途中將有蘇格蘭愛丁堡大師Drysdale 、英國貝弗德伯爵夫人、葡萄牙公主凱瑟琳公主、英國女皇等重量級人物同遊,歡迎您登船,一同遨遊紅茶以及午茶世界,神遊日不落~

 

秋冬季節餐飲 
smith&hsu【日不落經典雙人套餐】

全天候供應的【日不落經典雙人套餐】有著兩兩成雙的番茄乳酪麵包串、繽紛挪威燻鮭蘿蔓船、無花果奶油起士燻雞三明治,smith&hsu招牌的經典手工英式酥餅、以及延續以茶入食,精選smith&hsu茶款做成的清爽Q彈手工茶凍、單片蛋糕,外加二壺任選壺飲,豪華又精緻,肯定會讓【英國下午茶】風氣的創始者貝弗德伯爵夫人——安娜.瑪麗亞也嚮往不已~

註: 安娜.瑪麗亞公爵夫人( 3 Sep. 1783 – 3 July 1857) 是貝弗德公爵七世–Francis Russell的妻子,英國首相 John Russel 的弟媳。

 

smith&hsu 葡英搶珠之【孟買烤雞三明治套餐】
豐盛澎派的單人份 【孟買烤雞三明治套餐】 經過特調印度香料粉醃過的現烤雞腿肉香嫩多汁,並精選由純天然義大利橄欖油製造的無糖,低膽固醇的老麵恰巴達麵包,抹上特調的豆沙芝麻糊抹醬後,佐以黑橄欖、紅吱吱的牛番茄、翠綠的美生菜、紫洋蔥絲,多采多姿,口感層次豐富,美味爆表!套餐搭配的還有香酥道地的蘇格蘭手工餅乾,精選smith&hsu茶款——【No. 22白毫烏龍】做成的清爽Q彈清甜手工茶凍,當然,招牌又經典的手工英式酥餅,德文郡奶油,英國進口果醬,也一起報到囉!

註: 16世紀,葡萄牙人到過孟買,並稱之為Bombaim,當時,曾是葡萄凱薩琳公主的嫁妝之一,而17世紀成為大英帝國的殖民地後,被更其名為Bombay。

 

smith&hsu一茶兩喝之 【白毫烏龍雙冰飲】 

讓英國女皇讚不絕口的東方美人茶,又名膨風茶,另因茶芽白毫顯著,故又名白毫烏龍,茶乾有著白、綠、黃、紅、褐五色相間,色澤斑斕,茶葉因有小綠葉蟬的叮咬,而有著獨特蜜桃熟果香與蜂蜜的香甜氣息,2014秋冬,smith&hsu特別挑選此款,讓您同享女皇等級,一茶兩喝,品嚐採用冷泡方式,有著香甜醇和口感,淡雅茶香的【無糖白毫烏龍冰飲】!以及由鮮奶茶特調而成,滑順濃郁同時帶有恬淡茶香的【白毫烏龍鮮奶冰茶】。

註:傳說白毫烏龍因為在英國舉辦的世界食物博覽會上獲得銀牌,進而獻給英國女皇品嚐,女皇喝後,讚不絕口,賜名為東方美人茶! 

 

smith&hsu 【愛爾蘭早餐鮮奶茶】 

為開眼、醒腦提神,早餐茶多屬於口感較為醇厚的茶款,所以,英國人只有早餐時喝早餐茶,但是愛爾蘭人確是整天都可以喝著早餐茶,此款由印度頂級紅茶調配而成的【No. 46愛爾蘭早餐紅茶】款,人們形容它“黑如咖啡、濃似地獄”,不過,當與鮮奶混搭後,茶款中的木質香氣與麥芽香氣越發明顯,讓人彷若置身於晨霧方散,佈滿清澈露珠的森林中。

秋冬限定口味:特選伯爵夫人紅茶英式手工酥餅
持續研發季節性Scone的smith&hsu , 在2014年的秋冬,特別選用了風味茶系列中辨識度極高的【No. 50 特選伯爵夫人】所成季節性Scone,將濃郁的奶香、斯里蘭卡醇厚的紅茶香,以及佛手柑陣陣淡雅的柑橘香氣做了最佳完美結合!以茶入食的概念完整呈現,讓有著茶香的Scone更加亮眼!

 

 

資料圖片提供/smith&hsu

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