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VAPiANO 全新米其林食譜 中秋團聚時刻的獨特美食記憶

松子南瓜義大利麵

煙花女義大利麵

香烤茄子山羊起司比薩

天使白巧克力蛋糕

中秋佳節團圓時刻,來自德國的知名國際連鎖餐廳VAPiANO特別獻上全新口味料理,美食佳餚讓溫馨時光更臻完美,戶外露天座位讓您與親密家人共賞明月,為佳節增添更多愉悅時刻。

 

VAPiANO精心為中秋佳節推薦全新菜色,包含香烤茄子山羊起司披薩、松子南瓜義大利麵、煙花女義大利麵以及天使白巧克力蛋糕。其中煙花女義大利麵更是VAPiANO特邀米其林星級主廚柯妮莉亞玻雷多(Cornelia Poletto)所研發之專屬食譜。 選用當季新鮮清爽蔬食,再搭配特色香料,濃郁起司,堆疊出不同層次味蕾,是中秋時分的一大美食饗宴。不再侷限於傳統月餅與油膩烤肉,VAPiANO嚴選新鮮食材與清爽無負擔的口味,最適合在涼爽的秋日與家人朋友共享,為中秋佳節創造獨特的美食記憶。VAPiANO店內設計承襲來自歐洲VAPiANO的設計理念,將國外輕鬆慢活、享受生命的精神原汁原味引進台灣,舒適愜意的氛圍及店內寬敞自在的消費環境,最適合家人、好友共聚,分享美好時光。

 

全新菜色靈感分別取自世界各國道地料理,帶領美食愛好者透過味蕾悠遊世界
香烤茄子山羊起司披薩,使用大蒜醃製的茄子、橄欖油、百里香、羊起司、蕃茄底醬及瑪札瑞拉起司,是澳洲人喜愛的傳統風味。松子南瓜義大利麵是來自於亞洲的靈感,以香酥的培根與白洋蔥伴炒後,加入白菜及南瓜丁與香濃的自製南瓜泥、最後撒上美味的松子。天使白巧克力蛋糕以自製的甜美白色巧克力蛋糕搭配新鮮草莓,為取自美國的靈感,酸甜滋味令人無法抗拒。

 

VAPiANO 新鮮出爐的慢活主義 不斷創新的味蕾饗宴
以慢活精神為餐廳主要概念的VAPiANO是來自德國的國際連鎖餐廳,連結了德國最嚴謹的管理系統與創新科技,也融入了義大利地中海區輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神。綜合了現點現做的義大利麵、比薩、提供沙拉與甜點,以及販售酒精飲料的吧台,結合速食與現代義大利風格的用餐方式。一直以來即以新鮮食材征服無數美食愛好者的VAPiANO,特別強調食材的安全性及新鮮度。每天兩次的製麵時間,讓現場消費者可以觀看到現場製麵的過程,僅使用德國進口的杜蘭小麥粉,以及台灣的飲用水與食用鹽,製作出9款麵條,並嚴守食材的最佳賞味期。同時與米其林星級主廚Cornelia Poletto合作開發食譜並不定期推出特製餐點,滿足饕客味蕾。

 

VAPiANO Taipei 1 
台北市信義區松壽路12號10樓之2 (ATT 4 FUN 10樓)
TEL: 02-2722-7111

 

VAPiANO Taichung 1 
台中市西區中興街221號
TEL: 04-2326-5151

 

 

 

資料提供/ VAPiANO

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