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THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款第四批次 不同凡響的經典佳釀

首席調酒師David Stewart再次展現製酒技藝大作

百富首席調酒大師David Stewart大衛‧史都華享譽現今蘇格蘭地區最資深與卓越的調酒師地位,自2012年帶領百富威士忌工藝團隊,特別為亞洲市場量身訂作獨家限量酒款THE BALVENIE 百富1858號桶系列,也是David Stewart大衛‧史都華集結了超過50年的豐厚威士忌調製經驗創作的經典作品。

 

先前推出第一、第二及第三批次酒款,在台灣威士忌鑑賞家中造成廣大迴響。今年David Stewart大衛‧史都華再度以獨特的融合桶(marrying tun)工藝,再次打造「THE BALVENIE Tun 1858 Batch No. 4 百富1858號桶第四批次單一麥芽威士忌」酒款,全球限量2580瓶,台灣市場將在2015年7月正式限量販售。

 

經典威士忌藝術作品 - 1858號酒桶珍稀酒款第四批次 再度掀起收藏熱潮
百富首席調酒大師David Stewart大衛‧史都華為了製作出「THE BALVENIE Tun 1858 Batch No. 4 百富1858號桶第四批次單一麥芽威士忌」,親自從酒廠裡陳年佳釀中精挑細選出2桶歐洲雪莉橡木桶和12桶美國傳統橡木桶,共14桶THE BALVENIE 百富最完美的珍稀橡木桶酒款。在酒廠裝瓶前,將全數威士忌移至斯佩賽酒廠桶匠精心打造的Tun 1858號融合桶存放數月。這種融合過程是一種非常稀有且困難的技術,此次調和酒款數量更勝以往,難度倍增,要將14種不同元素的威士忌結合在一起,並創造出不同凡響的單一麥芽威士忌口感,並不是一件輕而易舉的事,但David Stewart大衛‧史都華無負首席調酒師之名成功地打造出這件威士忌藝術作品。

 

圖片資料提供 / 格蘭父子

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