返回文章

1杯就有感!飲用蔬果飲的4大訣竅及5大特色

Photo Credit / Blendtec

1杯就有感!行動蔬果飲101道

1杯就有感!行動蔬果飲101道

1杯就有感!行動蔬果飲101道

飲用蔬果飲的4大訣竅

 

(一)養成每天飲用的習慣

雖說人體每日所需的維生素、礦物質等分量並不多,但攝取不足會產生許多不適症狀。因此,只要養成每天飲用蔬果飲的習慣,除了可攝取足量的維生素與礦物質外,身體的小病痛也會逐漸消失,有效管理身體、改善體質。

 

(二)請在餐前或空腹時飲用

為了幫助身體有效吸收蔬果的營養素,建議餐前飲用。此外,為了抑制餐後血糖的急速上升,建議各位可先飲用蔬果飲,再開始用餐。餐前飲用蔬果飲,可使肚子有一定的飽足感,有效減少用餐量,達到減肥瘦身的功效。

 

(三)製作完畢後立刻飲用

由於蔬果飲所含的維生素、礦物質、酵素等成分,在接觸光線和高溫後,容易變質氧化。因此,建議製作完畢後立即飲用,才能享用蔬果最完整的營養與天然風味。

 

(四)依據不同需求,選擇適合的調理機

市面上販售的調理機種類繁多,建議各位依自身需求選購。若每次製作分量較少,可選擇底部較窄的類型,以縮短製作時間;若追求口感綿密,則需注意瓦數,建議選擇900瓦以上,功率較強的類型,便可製作口感滑順的蔬果飲。

 

 

美味祕訣大公開!行動蔬果飲的5大特色

 

(一)美味方便,適合天天飲用

雖說「良藥苦口」,但若必須捏著鼻子勉強喝下不喜歡的蔬果飲,相信不會有人願意。因此,「美味」與「方便」是製作蔬果飲的關鍵,衷心希望「喝蔬果飲」成為大家每日生活中的小確幸。

 

(二)活用蔬果的特性製作

蔬果和人一樣,各有不同的個性,因此,請活用蔬果的特性製作。如草莓、西瓜、桃子等味道較細緻的水果,建議與味道較柔和的食材搭配;亦可加入蜂蜜、檸檬汁等副材料,可讓蔬果飲的口感更滑順。

 

(三)適當調味,使蔬果飲更順口

蔬果飲是用純天然的食材製作而成,但有時為了使口感更滑順,可依個人喜好加入適量寡糖、蜂蜜或檸檬汁等天然調味劑,突顯食材的風味,增添口感的層次變化。

 

(四)活用冷凍食材製作

產季較短的食材,可先在當季大量購買,再冷凍保存,以方便隨時使用。如蘋果、香蕉、酪梨、木瓜、覆盆子、藍莓、柿子等,都非常適合製作成常備冷凍食材。除此之外,若能事先處理食材,亦可縮短製作時間,省時又方便。

 

(五)收錄多種受歡迎的人氣蔬果

書中介紹近來備受矚目的「人氣蔬果」,如具有消除橘皮功效的明日葉、適合減肥者的美白聖品火龍果等。這些具有高營養價值的蔬果,不僅可口,亦能養顏美容、強健體魄。建議大家不妨在家中嘗試製作,享受蔬果的美味與神奇功效。

 

本文出自采實文化「1杯就有感!行動蔬果飲101道」

 

 

【延伸閱讀】

兼具健康和美味的純天然飲品 行動蔬果飲的5大優點

達人親授!挑選新鮮蔬果的訣竅

最新文章

更多精彩文章

你也有興趣的文章

看更多 More +

Photo Credit / Blendtec

photo1 /4

1杯就有感!行動蔬果飲101道

photo2 /4

1杯就有感!行動蔬果飲101道

photo3 /4

1杯就有感!行動蔬果飲101道

photo4 /4