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一杯香醇的記憶,飛利浦Saeco咖啡機帶我返回羅馬金杯咖啡館

旅行的記憶,總是在我們忙碌的生活中時不時地出現,提醒我們曾經有過的美好。

而那許多堆疊的記憶中,令人念念不忘的是義大利那充滿香氣的國度

記憶中的神廟遺址聖母堂、彌涅耳瓦廣場,回想起仍舊令人感到震懾

當我想起宏偉的萬神殿令人肅然起敬,鼻間彷彿又再度被香醇咖啡的香氣深深吸引。

位於萬神殿Pantheon旁的街口轉角,金杯咖啡Tazza d’Oro遠近馳名的香氣,在周圍的每一個角落散布。

Espresso 機器沖泡到喝完離開,可能不會超過五分鐘,但那短短的時間裡,卻在腦海、心中刻劃了一道很深刻的記憶。

當我帶著朝聖的心情喝下了一杯Espresso的瞬間,這絕美的香氣就像是替一趟旅行劃下完美句點

而Saeco的出現,就像是一道任意門,以一鍵觸碰的方式,帶我通往返回金杯咖啡館的道路。

義大利,給人們的感受總是如此浪漫、充滿濃厚雋永的歐風氣息,那亙久恆遠的歷史故事與欣欣向榮的文化,替世界孕育了一處瑰麗的浮華大地,也因此來到義大利、來到羅馬,總是讓人忍不住擁有崇敬、仰望、欣羨的心情,當我走過了神廟遺址聖母堂、彌涅耳瓦廣場,心中也為著那壯觀的景象所震懾,就在我想起宏偉的萬神殿令人肅然起敬,鼻間,卻被一股香醇咖啡的香氣深深吸引。

 

位於萬神殿Pantheon旁的街口轉角,金杯咖啡Tazza d’Oro遠近馳名的香氣,在周圍的每一個角落散布。從前,關於咖啡香有如一種傳說,在店裡喝到的各式咖啡也是由自家秘方烘培,在歐洲,只有義大利的此地才買得到。從1946年開始營業的金杯咖啡館,自行進口烘培的女王咖啡豆,產地大多來自中南美洲,Tazza d’Oro原意是「金杯」,他們的espresso如同天上有、地下無的天賜瓊漿,讓許多人為此前來朝聖,也為此留戀不已。

 

小小的咖啡店鋪裡,川流不息的人潮,是來自全球的朝聖者,在這裡也許沒有充滿文人氣息或是浪漫寬敞的座位及擺設,但人來人往的空間中絕不會少的,是渴望著一品香醇的人們,即使是站在牆邊的一角,這一杯讓人口齒留香的咖啡,就足以替這趟義大利之旅留下一個充滿香氣的記憶點。看著吧台師傅的手忙碌地未曾停下,熟門熟路的老客戶從走進咖啡廳,一句問候、點咖啡一直到吧台師傅裝填咖啡、等待Espresso 機器沖泡到喝完離開,可能不會超過五分鐘,但那短短的時間裡,卻在腦海、心中刻劃了一道很深刻的記憶。那300秒的時間,讓人記住了義大利、Espresso以及幸福的感受。

 

當我帶著朝聖的心情喝下了一杯Espresso的瞬間,這絕美的香氣就像是替一趟旅行劃下完美句點,於是我開始擔心,再也品嘗不到這樣的好滋味了。當我回到了家中,還在心中盤算著,要花多少時間與金錢才能品嘗到這杯咖啡時,Saeco的出現,就像是一道任意門,以一鍵觸碰的方式,帶我通往返回金杯咖啡館的道路。

 

義式咖啡機能做到的事情,也許只是一杯濃縮咖啡,但Saeco的全自動義式咖啡機,就像是站在金杯咖啡的吧檯師傅,純熟地將每顆咖啡豆的絕佳風味淬鍊出,我按下去的那一鍵宛如當初點咖啡的一句話,機器的運轉、咖啡的飄香以及滿杯的愜意便出現在我面前,色澤均勻、入口滑順綿密的Crema,讓口中的Espresso 散發出濃郁的芳香,彷若帶我回到那洶湧人潮的小店門前,當時擔心即使帶回咖啡豆也無法喝到那杯驚人的咖啡,似乎是多慮的,因為一台Saeco的Espresso咖啡機就已經讓我嗅到了當時在金杯咖啡館中的香氣滿溢,也讓我發現,復刻旅行的記憶原來如此簡單。

 

飛利浦Saeco

把家Espresso 一下!以咖啡復刻旅行記憶 活動網站

飛利浦Saeco官方網站

 

 

Text / Irene Hsu

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