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分享,讓咖啡變得更好喝!

「想要一個人獨處的時候、想要兩個人談心的時候、想要一群人熱熱鬧鬧的時候,咖啡館永遠是我們的第一選擇!」對咖啡重度上癮者來說,如果隨時都能有個咖啡館在身邊就太好了。

 

現代人咖啡成癮,每天在家親手煮咖啡的人為數不少,但三五好友相聚時還是免不了要往外跑,「畢竟一般沖煮咖啡的器具都是單人或三至四人份的份量,光靠這樣簡陋的咖啡機要招呼一群朋友,實在是太累人了!」這是許多咖啡迷朋友們的共同心聲。

 

然而,身兼北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍、經營fika fika café的老闆James向我們透露,其實現在市面上也找得到大容量又兼具使用性與設計感的咖啡機,其中最推薦的就屬bodum的PEBO塞風咖啡壺和e-bodum B.OVER咖啡機了;炫目的塞風式咖啡壺能將煮咖啡的過程變成一場華麗的視覺饗宴,便利的電動咖啡機則是將煮咖啡的流程簡化至一鍵完成,而它們共同的特點就是外型美、容量足、好分享,「所以,把大夥兒約來家裡吧,這一定會是個更有意思的選項!煮一壺咖啡、坐下來、慢慢聊,更舒服自在。」James笑著解釋。

 

造型搶眼的PEBO塞風咖啡壺被bodum譽為咖啡愛好者最無法自拔的沖煮方式,點燃酒精燈或小瓦斯爐,然後看著下壺的水逐漸沸騰、上升,不一會兒後再變成咖啡落下,猶如魔術般的沖煮過程總能讓聚會增添話題,且bodum PEBO塞風咖啡壺擁有市面上少見的超大容量,每次約可沖煮1公升(約8人份)的咖啡,即便使用完畢,放在一旁也是很有設計感的居家擺設,充滿玩賞樂趣。

 

但如果你是新手入門,想要優雅完成煮咖啡的過程,那麼James首推外觀時尚簡約的e-bodum咖啡機,只要在水箱內添入需要的水量,在濾網中倒入咖啡粉,按下開關,6分鐘後機器便自動完成一壺1200cc的咖啡。值得一提的是,有別於一般平價美式咖啡機多是配備單一注水口,並採金屬板加熱咖啡壺的方式來保溫,容易造成咖啡粉層萃取不均及咖啡風味被破壞等問題;e-bodum咖啡機則是以花灑式的噴嘴來模擬手沖咖啡般的均勻水流,並以雙層保溫壺維持咖啡溫度,不僅做到省電保溫,更能確保咖啡不走味,完美呈現香醇風味。

 

不論你愛哪一款,有了大容量的咖啡器具後,行動咖啡館隨時開張,不僅滿足日常咖啡癮,當大夥兒聚在一起分享時,會讓咖啡變得更有滋味!

 

 

via / 總代理恆隆行

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