返回文章

深水埗街頭米其林│深水埗老市集裡品嚐極選美食

合益泰小食

合益泰小食

坤記糕品專家

公和荳品廠

公和荳品廠

公和荳品廠

劉森記麵家

誰說朝聖米其林美食非得上館子? 2016年的《香港米其林指南》,史上首次出現「街頭小吃」推薦,被點名的街頭小吃皆是香港人熱愛的平價美食。而深水埗雖不比港島中環的歌舞繁盛,卻也衍生出最多庶民小吃。

 

走出港鐵深水埗站,在長沙灣道與福榮街之間,歷史悠久的老市集其中隱藏數家香港人從小吃到大的美食小攤,至今堅持純手工製作食物,保留記憶最美好的滋味。米其林指南不惜打破慣例,也要推薦的庶民美食,究竟嚐起來是何滋味?走一趟深水埗便能知曉。

 

合益泰小食

日賣五、六千條腸粉的合益泰小食,可稱香港傳統腸粉的代表,小店主打不包餡料的原味腸粉,淋上濃濃花生香的特製醬料,口感滑溜,一吃上癮。

ADD:深水埗桂林街121號

TEL:+852-2720-0239

 

坤記糕品專家

在香港幾乎要絕跡的糕點專賣店,著名的白糖糕、芝麻糕、缽仔糕、馬蹄糕等,也兼賣油炸的煎堆,紅豆缽仔糕更是頗負盛名,糕點皆是當日手工製作。

ADD:深水埗福華街115-117號

TEL:+852-2360-0328

 

公和荳品廠

每天清晨現做新鮮豆腐,使用加拿大非基因改造黃豆,煮製過程總飄出濃郁豆漿香,總是吸引人點上一份豆腐花與豆漿,中午時分才供應的煎釀豆腐更是一絕。

ADD:深水埗北河街118號

TEL:+852-2386-6871

 

劉森記麵家

從大排檔起家的劉森記,薑蔥黑柏葉蝦籽撈麵不能錯過,口感清爽的手工麵身與鹹香蝦籽有著濃郁海味,竹昇麵亦是招牌,甚至餐桌上的爽脆醃蘿蔔同樣受歡迎。

ADD:深水埗桂林街48號

TEL:+852-2386-3533

 

 

Text/La Vie編輯部

 

更多香港旅遊的驚喜推薦,《走。去香港》2016香港旅遊別冊免費贈閱中!

 

(數量有限,送完為止)

免費索取地點:https://goo.gl/KxLS6y
或洽香港旅遊發展局台北辦事處索取
地址:台北市中正區忠孝西路一段66號29樓,電話:02-2389-8080
或上網下載電子版http://goo.gl/uC1oPs

最新文章

更多精彩文章

你也有興趣的文章

看更多 More +

合益泰小食

photo1 /7

合益泰小食

photo2 /7

坤記糕品專家

photo3 /7

公和荳品廠

photo4 /7

公和荳品廠

photo5 /7

公和荳品廠

photo6 /7

劉森記麵家

photo7 /7