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慢時尚:深根有機棉的準春天

準有機棉(Pre Organic Cotton)計畫

實際支持印度棉農,建立公平契作,保證未來收益,讓棉農樂於生產有機棉花。

在講求效率、生產規模的時尚產業,崇尚回歸自然、單純、不傷害地球的事物顯得彌足珍貴,同樣地,付出也不斐,大地是公平的,沒有一蹴可及的蹊徑,休養生息、按部就班是達到美好的唯一天梯。然而這確實形成障礙,以有機棉為例,全球最大的有機棉產地在印度,然而這只占印度全部棉產量的1%。落差來自於環境和社會現實,原來由一般耕種轉型到有機耕種的農田必須要3年不使用化學農藥,還原土地的純淨,然而期間農夫收入銳減,成功認證為有機耕作也經過嚴密的認證,缺乏支援讓有心從事有機的農夫們心生猶豫、望之卻步。

 

日本永續食品和成衣的進口商ITOCHU和Kurkku注意到這個問題,攜手推動「準有機棉(Pre Organic Cotton)計畫」,導入社會企業精神,實際支持印度有機棉農。首先是建立公平契作,保證未來收益,以較傳統棉花高的價格採購有機棉,進而協助提升準有機棉花的產量規模,而在這三年期間,參加計畫的棉農可以增加20∼30%的收入,一旦取得國際有機棉認證還能額外增加12%收入。除了經濟價值,「準有機棉計畫」還提供種子、教育訓練,強化人與土地的連結,收成之後,計畫的供應鏈管理也能確保棉農的權益。2008年開始,第一批參與的棉農在2012年締造漂亮成績單,ITOCHU在該年的有機棉銷量成長三倍,Kurkku也達到500%的驚人成長,預計在2015年,將有超過8,500位棉農加入有機棉生產。

 

2011年,日本Good Design Award的年度特獎Sustainable Design Award頒給了「準有機棉計畫」。「準有機棉計畫」也與單寧品牌Lee合作,推出次世代丹寧布產品「Lee/kurkku」,選用100%有機棉布料,輔以INKMAX染色技術,省水製程讓環保生產得以實現。Kurkku執行長說:「我們向印度棉農公平契作有機棉,和設計師、藝術家、音樂家跨界合作,將環保意識推向時尚最前線。」

 


Text / 吳書萱
Via / Pre Organic Cotton

【更多完整專訪內容請見《LaVie》2014年7月號

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