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南太平洋上的度假秘境 - DEDON Island 的文化探索路線

ROUTE A─海洋生態和水上之旅

DEDON Island提供私人小艇,可以帶你一覽島嶼周圍的海洋生態美景,像是駛往神秘僻靜的紅樹林沙洲,尋找海龜庇護所的蹤跡,或者你也可以往距離度假村一個多小時的Sohoton Cove水域,探索千奇百怪的礁石和鐘乳洞穴,在礁岩洞穴的寧靜水域間,可以進行游泳、跳水、浮潛、泛舟、看水母⋯⋯等各式各樣有趣的水上活動,這裡也是來到DEDON Island必遊的景點之一。

 

如果想要進行更加冒險刺激的衝浪活動,只要避開每年6月∼9月的颱風季節,這裡有世界衝浪高手神往的「Cloud 9」完美衝浪點,這是一款浪高且速度極快,可飆高到9至12呎的曲浪,相對其危險度也高,僅適合資深衝浪客挑戰。若想要悠閒度過一日,也可請工作人員安排船隻,前往深海處進行海釣,或是坐在度假村在水上搭建的尖頂茅草小屋邊,一邊看著日落一邊進行海釣。

 

 

ROUTE B─小鎮文化和市集之旅

錫亞高島是一座可愛的島,島上的人親切樂天,位在DEDON Island西北邊的Del Carmen是錫亞高島上最老的城鎮,人口只有不到兩萬人,市中心有一座近400年歷史的古蹟教堂,民眾可以登上教堂頂端一覽小城風光。近Del Carmen城的是菲律賓數一數二大的紅樹林,可以搭乘當地的觀光渡輪到紅樹林水域間,找尋世界上最大的鱷魚蹤跡。

 

DEDON Island向來以其新鮮美味的在地海產等食材聞名,因此旅店特別規劃有生鮮魚市之旅,你可以挑選某一天的清晨,跟著大廚一同前往當地的市場採買各種新鮮海產,看看漁民剛打撈上岸的各種魚蝦貝類,也見證廚師如何張羅你每日享用的美食。

 

享用最新鮮在地的有機食材

DEDON Island與在地有機農業密切結合,提供旅客最新鮮美味的食材。他們除了向島上用傳統水牛耕田的農家採買稻米穀物,也和在地小農購買新鮮蔬果等有機食材。因為是海島,居民大多數以捕魚為生,正好提供大廚最新鮮美味的海產漁獲。最特別的是,你還可與頂級廚師預約時間,一同準備當日的料理美食,交流煎魚排的心得,或者是安排親子活動,帶著小朋友一起參加紙杯蛋糕烘焙、做冰淇淋等課程。此外,度假村內還有一座有機蔬果花園,種植料理調味用的羅勒、迷迭香、薄荷葉等香草,以及料理沙拉用的萵苣生菜

 

親近大自然的瑜伽新體驗

走進DEDON Island的按摩中心,寧靜舒適的空間可以讓你完全放鬆身心,除了有專業的按摩師,這裡還有超放鬆的美容SPA設施,在毛巾輕輕地覆蓋上雙眼的那一刻,心也就跟著靜了下來。至於瑜伽課程則是聘請專業老師指導,上課的地點你可以選擇度假村的瑜伽教室,或者沙灘上、樹林間、海上小屋等任何你喜愛的島上場所,吹著海風親近大自然,呼吸滿滿的芬多精,絕對會是一生中夢寐以求的瑜伽體驗。最棒的是,你在DEDON Island內享有的服務,無論是美食、美酒、瑜伽、按摩或任何遊樂設施,消費全都包含在住宿費中,完全不需要顧慮要多簽一筆賬單,奢華放鬆的享受讓就像是在家中一樣無拘無束!

 

最完美的水上娛樂設施

DEDON Island擁有得天獨厚的天然資源,度假村內除了有一座可瞭望美麗海景的泳池,還有提供多元海上休閒娛樂活動,也附帶專業教練提供各種運動設施的教學。當然你也可以選擇觀賞生態的紅樹林泛舟之旅,搭著渡輪到週邊的幾座小島探險,進行有趣的跳島之旅。

 

享受海島戶外生活美景

喜愛海島健行的遊客一定會被DEDON Island海天一線的美景吸引,這裡的海岸線非常適合長距離散步,也是DEDON品牌創辦人Bobby Dekeyser成立這座度假村的理念─「赤腳生活之心」,而擁有天然美景的錫亞高島恰好就是一個絕佳的戶外生活實驗場。除了規劃有賞鳥和單車之旅,環島也是備受遊客喜愛的活動之一,你可以選擇搭乘吉普車或是觀光巴士,只要大約4∼5個小時的時間,就能飽覽這座美麗海島的景致。

 

 

Text/chienwei wang

圖片提供/DEDON

【更多完整專訪內容請見《LaVie》2014年6月號

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