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【影片】台灣不可錯過的特色酒吧!亞洲50大酒吧5間在台灣!

如果你也喜歡喝點小酒的話,不妨來看看這5間調酒都非常好喝,而且也很有特色的酒吧!

 

 

Alchemy

喜歡小酌的人一定知道這家深藏在二樓的神秘酒吧「Alchemy」, 一不小心你可能就錯過它了!雖然隱身在台北街頭,但Alchemy卻是台灣必訪的酒吧之一,不過這裡是需要事前先預約的,如果沒有預約就到訪,可是會進不去喔!進到Alchemy店內前,你需要通過一個厚重的機關古門,就像來到哈利波特的世界一樣,店內的裝潢就像是中世紀的爵士酒吧,週三、四還會有爵士樂團在現場演唱。而最吸引大家爭相來訪的,就是拿下許多世界級調酒比賽的冠軍調酒師Angus Zou,聽說只要喝過喝他調的酒,就不會想去其他地方喝了~微醺的夜晚,Alchemy會讓人覺得自己就是電影的主角呢!

 

窩台北 Woo Taipei

東區就是台北夜生活的開始,不管是夜店或是酒吧都特別多,不過如果你只是想要跟三五好友小酌一番,可以考慮來「窩台北Woo Taipei」坐坐,這裡主打的是調酒,不過也是有提供其他酒類啦(只是比較少)。這裡不僅提供小酌,也有義式料理的部分,一到晚上,Woo Taipei很快就會客滿。走進Woo Taipei,你會感受到很濃厚的古義式風味,從吧台到沙發,甚至到桌上的小檯燈,都很有復古的味道。不過說到小酌,這裡調酒師就像是會魔法一樣,還有一種會冒煙的血腥瑪麗,如果各位不喜歡太過厚重的酒味,也可以試試看Ease Cocktail(雞尾酒是女孩的最愛吧!),新鮮的葡萄柚搭配接骨木的花香,與伯爵茶跟琴酒相融合,很有下午茶的小清新喔!

 

T.C.R.C

T.C.R.C是一家位在台南的老屋改造小酒吧,房屋構造完全是古老房屋的樣貌,而因為酒的種類實在太多,走進店裡以後你會看到一整排超大型復古酒櫃,bartender要拿酒的時候還需要用到梯子呢!雖說晚上9點才開始營業,不過如果你真的9點才來,那你可能就要空等一場了,因為這裡不接受預約,但人氣實在太旺,所以到了晚上8:30你就會看到很多人在店家門口排隊等待劃位,營業時間一到就會唱號入座。特別的是這裡居然沒有酒單!不過沒有酒單要怎麼點酒?bartender會詢問你的偏好,酒精濃度是淡或是濃啦、喜愛的口味是偏甜、酸、辣…等,依照你的喜好,bartender幫你客製化喔~不用擔心,因為真的很好喝!T.C.R.C也很推薦不同的威士忌,也會準備一小杯聞香專用,另一杯則是放了冰塊的,另外有些威士忌也會有一塊乳酪或巧克力做搭配喔!適合一邊品嚐小酒,一邊欣賞台南古都的風情,下班後吃完飯來這裡放鬆,真的會覺得很幸福喔!

 

Ounce Taipei

Ounce Taipei主打美國禁酒時期的風格,這間酒吧的所在地十分隱密,可能連你路過自己都不知道,這裡沒有招牌,而且隱藏在咖啡店裡(一種店中店的概念),不過這裡也跟T.C.R.C一樣也不接受訂位喔!基本上就是一個先到先贏的節奏~Ounce的入口門邊有個門鈴,就像你拜訪朋友一樣,按了門鈴,服務生就會探出頭來,是不是覺得很神秘呢? 其實這裡不大,大概只能容納20個人左右,不過這樣小小的不是才有下班聚會聊天的感覺嗎?另外,因為bartender都是外國人,所以這裡也沒有酒單,只要說出你喜歡的口味,bartender就會為你調製出專屬你的調酒囉!如果各位喜歡重口味的話,這裡有一款以伏特加為基底的辣椒酒,這種酒裡面加了萊姆酒、鳳梨汁、苦精,聽說酒入喉的尾韻會有辣椒皮的味道呢!

 

R&D Cocktail Lab

R&D Cocktail Lab是一間有著濃濃東方味的酒吧,窗花、中藥櫃、大大的牌匾與美式風情,雖然店門口沒有明顯的招牌,不過有個特殊的Logo。這裡一樣也是個沒有酒單的店(其實這是一種酒吧的習慣),從你喜愛的口味調配出適合的酒款,不過這裡酒的基底都離不開「水果」許多調酒都以化學香料調配,但調酒其實也可以跟做菜一樣,使用天然的食材,所以這裡不提供經典雞尾酒,因為每杯調酒都是用新鮮水果調製的「特調」,另外還有一種特調叫「Espresso馬丁尼」,咖啡香混合著酒香,還沒喝就會先醉倒在香味裡了~

 

 

Alchemy店家資訊

營業時間:Mon-Sat,21:00~02:00

電話:02-2720-0080

地址:台北市信義區信義路五段16-1號2F

facebook:Alchemy Bar-facebook

 

窩台北 Woo Taipei店家資訊

營業時間:Mon-Sat,21:00~02:00

地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷39號

官網:Woo Taipei

facebook:Wootp窩台北

 

T.C.R.C​店家資訊

營業時間:Mon-Thu,21:00-02:00;Fri-Sat,21:00-03-00

電話:06-222-8761(不接受訂位)

地址:台南市中西區新美街117號(一級古蹟大天后宮對面)

facebook:TCRC前科累累俱樂部

 

Ounce Taipei​店家資訊

營業時間:19:00-02:00

電話:02-2708-6885

地址:台北市敦化南路二段63巷40號

facebook:Ounce Taipei

 

R&D Cocktail Lab​店家資訊

營業時間:Tue-Thu,19:00~02:00;Fri-Sat,19:00-03:00;Sun:18:30-00:30

地址:台北市大安區延吉街178號

官網: R&D Cocktail Lab

facebook:R&D Cocktail Lab-facebook

 

下班了嗎?吃飽飯來這5間酒吧坐坐吧!或許會有意外的收穫也不一定喔!不過如果有需要訂位的話,也不要忘記了~不然空等也就太掃興了。 

 

 

Source:

5 Bars in Taiwan Rank In First Asia’s 50 Best Bars Awards-travelog

& ASIA’S 50 BEST BARS 2016

 

 

Text、Photo/妞新聞

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