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尋味究極──舌尖上的寰宇饗宴

文/吳書萱

圖片提供/瑞士航空、全日空

 

一席美食饗宴、一杯醇厚的佳釀或是那溫度正好的新鮮旬味。在緊湊且疲累工作行程中,食物和飲品深深撫慰了商務客的身心。航空公司理解這樣的心情,傾盡心力豐富味蕾感受,貴賓休息室餐飲服務比擬米其林星級餐廳,還有在地特色待你尋味品嚐。

法航著名的La Première(頭等艙)休息室請來法國名廚Alain Ducasse設計菜單,還提供出自法航酒窖珍藏的上等葡萄酒。

無論是自助餐還是點餐服務,都講究細節,光是礦泉水選擇就依起泡強度與酸鹼度分類,貼心專業程度傳達法航重視生活藝術的精神。今年6月開始,ANA成田機場貴賓室推出主廚全套的桌邊服務,由主廚親自為旅客料理客製化餐點,款待禮遇備感窩心。延續「Taste of Japan by ANA」的主題活動,旅客們還可無時差的品嚐青森牛、京鴨胸肉等產地直送地道美味。

大快朵頤之餘,來一點醇酒放鬆緊繃思緒,瑞士航空蘇黎世休息室設有世界最長的遊廊酒吧,供應各種非酒精飲品和酒品。一定要拜訪的是威士忌俱樂部28/10,來自愛爾蘭、蘇格蘭、日本、美國與在地120 多種品項,猶如踏上世界知名酒莊之旅,離開前別忘了帶走一顆瑞士巧克力,一天約45,000塊新鮮生產的巧克力,咀嚼得到瑞士文化的溫暖美好。

 

 

【完整內容請見《LaVie》2016年6月號】

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