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用對餐具,改變一成不變的用餐氣氛-京都寶塔造型食器

說到食器,絕不能忽略日本人在這方便的創意以及想法,不管是融合百年木藝的秋田杉飯盒,文青熱愛的野田琺瑯,或者各種可愛的造型餐具,從材質、外觀到特殊訴求,分類相當明確而詳細。日本品牌 Koto 推出兩款寶塔造型的食器組,以佐波見燒為材質,在濃濃的日本氣息之下,融合了西方餐具設計的秩序感,是送禮自用兩相宜的好選擇。

 

「古都うつわ GOJU」是五重寶塔,每層拆分來看,有五個小缽、五個角碟、一個飯缽以及五個胡桃木製的筷架,而日本有使用筷架的習慣,拆下寶塔的尖端,五個圈圈就是筷架。雖然「古都うつわ GOJU」是日本傳統建築,但是白色幾何瓷器配上黑色線條,又呈現出西方餐具的簡約秩序,也或許是因為這樣,Koto 也特意為產品設計了英文的說明書,並以梧桐木盒包裝,將它定位成精緻禮盒,可以在特殊節日當作高級禮品送人,或者讓熱愛日本文化的外國人買回家收藏。

 

除了五重寶塔之外,Koto 也推出樓層數較少的單人食器組「KINKAKU 食器」,不過這組比較特別,是以京都知名的鹿苑寺--也就是金閣寺為靈感。雖然不像金閣寺有著閃閃發亮的金色外表,但它的亮點在於屋頂的鳳凰裝飾,取下後就是筷架,以這樣的食器用餐,氣勢上倒也不會太遜色。

 

在一般狀況來說,可能也捨不得用上這麼特別的餐具,不過如果是等級較高的日式精緻餐館,環繞在清幽高雅的氣氛之中,輔以如此別緻的食器,想必能達到令人印象深刻的用餐體驗吧!

 

Text、Photo / 大人物

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