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全世界最多微型釀酒廠群聚的「啤酒之城」:和波特蘭人一起乾杯喝啤酒!

最近在台灣掀起一陣精釀啤酒風潮,而在許多愛好者心目中,被譽為全世界最多微型釀酒廠群聚的「啤酒之城」─波特蘭,更是必訪的形勝之地!

 

自從1980年代奧勒岡州修法允許啤酒廠可以直接販售啤酒之後,擁有在地啤酒花、大麥等豐富原物料的波特蘭就逐漸成為美國microbrew的聚集地。根據美國旅遊推廣局的官方資料統計,目前波特蘭城內就擁有超過60多家精釀啤酒廠,比大家印象中以啤酒聞名的德國科隆還多,也造就了波特蘭人愛喝、懂得喝精釀啤酒的生活享樂。

 

無論是1980年代開業至今的老字號啤酒廠Bridge PortBrewing、Portland Brewing Company、由家族營運且重視綠色環保的Hopworks Urban Brewery、或是由波特蘭釀酒界傳奇人物John Harris所開設的Ecliptic Brewing,都提供參觀釀酒廠與超過10種以上的鮮飲生啤服務!此外,氣氛十足的Saraveza Bottle Shop、Horse Brass Pub都是感受在地啤酒吧氛圍的好去處。

 

波特蘭一年到頭都有不少啤酒節慶活動,炎炎夏日到來,繼七月初舉辦的波特蘭手工啤酒節(Portland Craft Beer Festival)之後,緊接著是擁有將近30年歷史、七月底在波特蘭舉辦的「奧勒岡啤酒節」(Oregon Brewers Festival),只要付入場費就能喝到超過80家的精釀啤酒,光是想像就讓人超心動!

 

 INFO | 波特蘭手工啤酒節 

Web:www.portlandcraftbeerfestival.com
 

 

 INFO | 奧勒岡啤酒節 
Web: www.oregonbrewfest.com

 

Text / 方敘潔

via / Travel PORTLAND

【完整內容請見《LaVie》2016年07月號】

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