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築地市場的未知未來!

兩條運河所圍繞的外觀

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雖說因溫度管理和衛生方面的考量而設計成封閉式建築,但內部使用了不計其數的玻璃,十分明亮。

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二○一六年,豐洲市場的設施建設完成。分為「水產中盤賣場大樓」、「水產批發賣場大樓」、「蔬果批發及中盤商大樓三個街區,設施的樓板總面積為四十萬八千平方公尺總工程費用高達五八八四億日圓,當中除掉土地相關費用後的工程費用約二七五○億日圓,遠遠超越東京都廳的建設費一五○○億日圓。而從數字來看,最大規模的第六街區水產中盤大樓所使用的鋼筋幾乎等於東京晴空塔,混凝土則為東京巨蛋的一點五倍,而其他設施的建設也投入了龐大的資材。比較東京都往年的市場年預算為二二○億日圓,可說是破天荒規模的世紀大工程。

 

啟用日訂於二○一六年十一月七日,業者們紛紛以迅速的步調進行搬遷事宜。然而卻發生了出乎意料的事情──八月三十一日,甫就任成為東京都新領導人的都知事小池百合子發布了「搬遷延期」的通知。理由包括必須再度確認土壤汙染的安全問題以及修正設施中不完善的地方等市場的啟用延到小池都知事所舉出的問題點都告解決之後

 

歷史會一再重複。從日本橋到築地,到中央批發市場的啟用為止經歷了半世紀的抗爭。而從築地到豐洲,這問題若是從七○年代據傳要搬到大田市場時起算,也已經快過了半世紀。昭和未解課題的王牌豐洲市場的啟用一路上也是騷亂不斷,現在終於進入了終盤。不禁讓人深深感嘆要運作巨大的市場竟然要花費掉如此漫長的時間。

 

本文出自La Vie出版書籍《築地市場四百年》,更多精彩內容請見《築地市場四百年

 

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