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是廚房,也是生活空間 bulthaup引領飲食生活新時代

bulthaup米蘭新品 b3 Milan系列

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bulthaup b3系列廚房

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隨著時代變遷與飲食生活習慣的變化,當廚房不再是掌廚者料理三餐的獨立空間,而成為一種生活方式的表徵和休閒享樂的場域,人們對於從食材到佳餚的烹飪過程產生更多興趣,越來越多人聚集共同參與煮食,廚房因而演化成為更舒適自在的飲食環境,加添音樂、藝術、設計等更多樣化的生活美學元素。

 

因此廚房作為家中飲食生活的重心,它不僅是凝聚家人的空間,也是一個人的療癒靜境,在無形之中,「廚房也是一個生活空間」的新價值觀於焉成形德國精品廚具bulthaup從1949年起,以人本設計初心融入建築思維,不斷提升廚房使用者的美好經驗,於設計造型、靈活機能、嶄新材質上,創造身處其中的感動,因為他們知道,廚房就是讓家之所以為家的理由

 

集設計經典之大成 形塑以人為本之美學底蘊
bulthaup在低調奢華的廚房生活風格中,已從身為專業木匠的創辦人Martin Bulthaup身上延續對於工藝技術與品質的完美苛求,除了設計面、機能面,廚具選材更追求日益精進。bulthaup b3系列廚房,設計發想貫徹20世紀最偉大建築師科比意(Le Corbusier)所提倡的:從人體黃金比例的分析來建構一種全新的建築理念,因此剔除傳統廚具最底部及最上方不利拿取之處,結合耗時6年所研發的b3結構牆系統(Wall System),讓廚櫃得以輕盈地飄浮於半空中,藉此規劃出廚房空最靈活的完美比例與實用性。b3系列強調檯面、門板材質的「瘦身」觀念,運用於賓士車款的三明治結構,僅1公分的超薄極限,變得更輕、更薄,除了展現絕佳的抗壓性與耐震度,整體質感也更顯細緻精巧。 

 

匯集多位當代設計大師的經典概念,bulthaup b1系列廚房強調純粹簡約、有智慧地去繁化簡,在長條踢腳板中實踐出英國建築大師約翰波森(John Pawson)重複性的明亮線條與細膩平衡感;在細節設計上完美表現蘋果電腦頂尖設計師強納生伊夫(Jonathan Ive)設計iPod感性溫潤的幾何轉角線條;還有德國工業設計大師Dieter Rams產品中無縫順暢的轉折變化、隱形功能設計,成就bulthaup最符合品牌精神的現代結晶。

 

可獨立可組合之多功能性 施展靈動魔法 
極具靈活彈性的空間布局,向來就是bulthaup廚房的特出之處,尤其在bulthaup b2系列打破傳統廚房的既定型態,以廚房中「水點與火點」為中心,將空間分成工作檯、工具櫃與家電櫃三個區域,讓所有廚具都可以依照使用者的個人化習慣,展現出更高自由度的品味表現。

 

而在2016年米蘭家具展中問世的 b+ solitaires系統,超越了空間定義的制約,賦予使用者更多的選擇方案,可作為移動廚房、吧檯、雙向開闔的收納櫃、亦或是巧妙地創造空間層次,使用者可依照個人喜好選擇材質與組件,靈活搭配出屬於個人生活風格的多元系統。

 

實踐生活價值 創造五感心體驗
同樣在2016米蘭家具展上所推出的最新作品b3 Milan,在經典設計的基礎之上,水平視野成為了空間的中心,透過不同空間層次的安排,大量運用日式和紙與燈光營造出不同情境的魔法,轉換全新專屬的生活氛圍。成功地從硬體設計延伸至藝術燈光設計,擴張五感美感體驗至心靈的細膩感受。

 

bulthaup執行長Marc O. Eckert曾說道:「有些時候我們甚至不會記得這一餐吃了些什麼,但卻不會忘記與誰用了餐,也忘不了用餐席間的對話與感動。」在與時俱進、追求最符合使用者需求的設計背後,目的就是為了創造廚房生活空間的美好回憶與形塑個人美學風格,因最終真正能為生活帶來價值的,在於每一位享受廚房時光的使用者身上。

 

Text / YaChen Chen

Photo / 楠弘廚衛、bulthaup 

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