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瓦薩推草莓季限定「草莓大福捲心」比薩-業界獨創餅皮新口味,中西鹹甜合併捲出在地好滋味!

進入冬季草莓季的時節,美式餐廳連鎖店「瓦薩美式比薩」跟著大玩創意,除了原有的起司捲心、地瓜捲心之外,首創「草莓大福捲心」比薩,也就是可在任一款「鹹」口味的比薩外邊餅皮中包入「甜」的草莓大福內餡,即日起至明年三月草莓季限定推出!

 

瓦薩耗時半年研發,將滿滿的日式草莓麻糬包入香Q的比薩外圈餅皮內餡中,一口咬下大福內餡隨即爆漿牽絲,散發濃濃草莓香甜,比薩邊更擺上整圈的當季苗栗新鮮草莓片,只要加一個銅板價50元,即可任選加入瓦薩12款不同口味比薩,包括瑪格麗特、香辣墨西哥、夏威夷風情、海苔菜菜子、BBQ培根烤雞、炙燒燻鮭明太子、蒜香海鮮等口味比薩外圈中,成為味覺及視覺的雙重享受,陪民眾度過接下來的農曆年節、情人節等歡聚時光。

 

瓦薩表示,市面上比薩外圈捲心多半使用起士或火腿等「鹹」口味作為芝心,故特地顛覆一般構想,將比薩外圈改用「甜」的草莓大福捲心,以日式麻糬包入現點現作的草莓果粒卡士達醬作為捲心餡料,經過高溫烘烤後便會出現融化爆漿的可口畫面,搭配一般濃郁起司口味比薩,意外豪無違和感,反而增添了比薩清爽的好滋味。另外,消費者只要以50元銅板價加購草莓大福捲心,便同時可在任一款的比薩口味上,鋪上滿滿一圈的新鮮在地草莓,讓原本濃濃起士風味的比薩,在外圈捲心部分增添在地草莓的酸甜好滋味,上市後廣受消費者好評,推升業績成長一成。

 

瓦薩也觀察許多消費者會捨棄口味單調的比薩邊不吃,因此除了常見的起士捲心外,更首創地瓜捲心,運用台農66號紅心地瓜,嚐起來口感綿密不會太甜膩,廣受消費者青睞,與一般產品相比其產品回購率高達2倍。呼應市場需求,將餅皮捲心再進化,推出草莓季限定的草莓大福捲心比薩,期望藉由在地當季的新鮮食材,吸引更多嚐鮮的新客群,也讓草莓控在草莓季時不只有甜品的選項,創造不一樣的瓦薩比薩用餐體驗。未來,瓦薩除了台北現有的內科門市、中山門市、敦北門市三家門市,1月9日更進駐桃園ATT筷食尚,拓展更多元的門市類別。


瓦薩美式比薩-  草莓大福捲心
期間限定:即日起至 2017/3/31,草莓季期間限定
特色:於任一款比薩口味的外圈餅皮中,包入草莓大福,以日式麻糬包入現點現做的草莓卡士達醬,咬下一口後爆漿口感散發濃濃的草莓酸甜香氣。此外,比薩周邊鋪上滿滿一圈的苗栗在地新鮮莓片,讓比薩多了清爽酸甜好滋味,更是視覺與味覺的雙重享受。


via / VASA瓦薩美式比薩

 

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