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歐美最新風行的美食Poke Bowl就是這一碗!知名Café進駐JAMEI CHEN另空間全台獨步推出!

Poke Bowl 夏威夷鮪魚超級丼

烤蘋果雞肉三明治

特製雞肉沙拉

季節性主廚沙拉 – 烤時蔬沙拉

限定甜點 – French Toast 

限定甜點 – Pancake (藍莓口味) 

【Dears Café 天母概念店】現場活動照

【Dears Café 天母概念店】現場活動照

【Dears Café 天母概念店】現場活動照

【Dears Café 天母概念店】CEO Jeffrey 劉千瑞先生

【Dears Café 天母概念店】店景照 - JAMEI CHEN 另空間入口處

【Dears Café 天母概念店】店景照 - 開放式廚房

【Dears Café 天母概念店】店景照 - 餐廳一隅

【Dears Café 天母概念店】店景照 - 挑高空間

【Dears Café 天母概念店】現場活動照

【Dears Café 天母概念店】現場活動照

於東區以販售比利時列日鬆餅聞名的Dears Waffle & Café,繼仁愛路本店後,於2016年12月正式進駐JAMEI CHEN另空間!以食物本身的營養互補,規劃Dears Café天母概念店,並由行政主廚精選多種「Super food超級食物」入菜,研發多道細緻餐點,包括全台獨家販售的Poke Bowl夏威夷鮪魚超級丼,貼近台灣人飲食口味的溫沙拉、經典義式、法式風味的三明治,以及手工製作的Pancake和法式吐司,期待將台灣打造成優質心安的用餐環境

 

將美好生活帶入天母地區,並再次以懂生活的好鄰居的身分,推廣Eat Well品味飲食文化。為宣揚Super Food的概念,集團CEO Jeffrey 劉千瑞先生,於記者會現場精選多樣新鮮蔬果,以獨家的食譜打製成果昔,傳遞Dears Café 天母概念店對食物的堅持。果昔也將依照季節食材採週末限定的方式在Dears Café 天母概念店販售!

 

Dears Café天母概念店積極推廣對身體有益、無負擔的「Super food超級食物」,選用營養價值高、對身體有益的食材如:藜麥、北非小米、椰子絲、奇亞籽、毛豆、生可可等特選食材。同時結合新興小農品牌,擁有有機認證 - 玉美農場的寶貝生菜、農緯果菜出產的鮮甜彩虹番茄,Purebread Bakery正統歐式麵包,日月潭在地茶農心栽茶,並使用進口有機乾貨,如低溫烘焙的堅果,和季節性水果食材作搭配。於開放式廚房採現點現做的方式,堅守無人工添加物的理念,讓放入嘴裡的每一口都充滿品味和細節,更讓每道餐點都能體現美好生活的堅持。

 

「以珍視的角度層層堆砌出對於日常細節的依戀」這是JAMEI CHEN品牌理念之一,在JAMEI CHEN邁入30週年之際,另空間是作為延伸領域與記憶的重要里程,進入另空間挑高的LOFT建築,有人覺得像是巴黎老建築的情調,或者是紐約SOHO區的前衛空間,對JAMEI CHEN而言,則是想要賦予這個百坪空間更多的可能,就像是陳季敏和藝術總監郭英聲,對音樂的愛好、對藝術的感動、對各種文化的關注好奇,以展覽的方式展現美麗的人事物中的重量、靈魂與溫度,如擁有生命般,依附確也獨立著,與另空間相互並存與生長。

 

Dears Café天母/ JAMEI CHEN 另空間

地址:台北市士林區中山北路六段201號1樓

訂位電話:02-2836-8898

營業時間:週二至週日 11:30am~6:30pm 

 

Edit / Diane Tang

via / Dears Café天母 

 

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