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獻給難以戒斷的咖啡癮:柏林百年老藥房裡的 CAFÉ ORA 咖啡館

由百年建築物改建的咖啡館,保留前身「藥局」的局部裝潢,坐落在柏林街頭一角,保留「Apotheke」招牌,令人好奇地想一探究竟。

 

歐洲建築常有存在百年以上的老房子,這些擁有時間寫下歷史的建築,對當地人來說稀鬆平常,人來人往的經過這些美麗龐然大物身旁,好像是生活裡再自然不過的風景。在這樣的街道上走久了,這些房子背後的故事似乎也不算太稀奇;正當對這樣的畫面興趣逐漸降低,直到眼前出現「Oranien-Apotheke」,情不自禁停下來。「Apotheke」,在德文裡是「藥局」的意思;發現自己與一個老藥房對望著,那灰色厚牆與附近街道景色,不太契合的突兀美感,開始令人好奇地想一探究竟。

 

佇立在街角的優雅

外牆上斗大的藥局名稱「Oranien-Apotheke」擱置在那,若只是路過未留心,會以為是某個悠久的老藥房至今還營運。CAFÉ ORA 的前身是建於 1860 年的藥房,也是柏林現存最古老的藥房之一;老藥劑師的身影與建築混凝土攪合著,於是時間就凝結在這裡。與這靈魂近身相視、交談,對它依然保有十九世紀的優雅與魅力驚訝不已。由電影製作人 Lukas Schmid 和攝影師 Christoph Mack 共同經營規劃兩人細膩保存過了百年後的空間細節,並將其以新姿態延續至現今

 

老空間新空氣

在老藥房寬闊的空間裡,高高在天花板上的裝飾,還有數以百計的玻璃與搪瓷藥罐、深色木頭的藥品櫃檯、藥學研究的秘密知識,以及實驗試管等等設備,都原封不動地安放在原地;那些玻璃藥罐上寫著如今遺失的拉丁文,對照著下方擺滿的各式酒類與酒器,頗令人感到玩味;無數的抽屜藥櫃擺放在另一角,木製櫃具散發著彷彿安神作用般的沈穩。大部份的傢俱與物件,都如同它們的歷史被保留下來,甚至可以看到使用傳統的燒杯水壺,以及那天然的深色木材、鮮花,一起維持著空間裡當年藥房的氛圍。

 

最佳的解饞良藥

Lukas Schmid 與 Christoph Mack 將原先的藥品櫃檯改成了咖啡吧檯,並隨性在周圍加上桌椅與長椅。吧檯一旁的藥櫃上,精緻的蛋糕甜品像是不經意地放著,卻毫無違和地合適。CAFÉ ORA 除了沈浸在咖啡與老藥局的對話外,當屬肉桂麵包(Zimtschnecken)最為有名。肉桂麵包的香味再配上道地的覆盆子蜜餞,自製的牛奶早餐、新鮮水果、優格,以及那令人垂涎欲滴的班尼迪克蛋烤吐司,搭配上色調繽紛 soft drink 或調酒,德國人對早午餐的尊重早已是名聞遐邇。

 

難以戒斷的咖啡癮

夜晚在這裏也是良好的聚會選擇。白天是咖啡館,夜晚則成為了小酒館,啤酒、雞尾酒與霓虹燈飾,閃爍流動在重疊的藥房與身影。在柏林很難不帶著咖啡癮離開,嗜咖啡如水的你,可來這間老藥房解解癮頭;而若對古物或旅行無法自拔,這裡只怕是會讓你更加重度沈迷。

 

Info│CAFÉ ORA

Oranienplatz 14, 10999 Berlin Kreuzberg

Opening Hours: Mon-Sun/ 09:30 am-01:00 am

 

 

Text / 初江

※本文由Polysh授權刊載,未經同意禁止轉載。

 

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