返回文章

姐妹一同施展香甜魔法!papabubble西班牙手作糖果給你繽紛幸福感

這不是一個哲學問題,在這個小小的糖果剖面中,你可以看到從維多利亞港火熱到真愛碼頭的黃色小鴨、看到新人結婚時滿滿的「囍」悅、也可以看到參與正義訴求活動而自發製作的「真相」。一顆糖果,也是可以有世界觀、參與感、傳遞愛與和平。


來自西班牙的Papabubble,可說是東區的「手工柑仔店」。踏進門的那一刻,彷彿置身繽紛的實驗室,大大小小的玻璃瓶盛裝各種顏色、不同口味的「魔法元素」,整齊排放在店內的壁櫃裡。在Papabubble可愛、童趣的背後,是一對姊妹的生命經驗,妹妹Ann說:「在澳洲求學時,我們總是跑到一家手工糖果店,花大半天看店員做糖,幸福的感覺幾乎讓我們忘記遠在他鄉。」為了記住這樣的感動,姊妹倆遠赴西班牙進行三個月的手工製糖訓練後,取得代理權引進台灣第一家手工糖果店,傳遞幸福感

 

被香甜熱氣包圍
門市裡面的開放工作檯,充滿了暖暖的甜甜香氣,讓人看到一顆糖果是如何被細心對待而來到你的眼前,放在試管中色彩繽紛如同魔法的食用顏料,經過煮糖、塑型、拉糖、到手工裁切。關於作糖的巧思,從煮糖的那刻就開始。調味、選色後開始捲製圖案,透過剛柔並濟的手勁拉糖,這其中需要的手勁與流暢度,堪比手工刀削麵、手打烏龍麵的境界。塑形成長條狀,冷卻的同時來回不停滾動「糖條」,待冷卻後變成「糖棒」,斬、斬、斬切成塊狀,最後包裝便大功告成。而站在工作檯前心中的那份激動,可以比擬小學時等待福利社麵包出爐的時刻。

 

用糖果傳遞你的心意
Papabubble也能依據客人需求提供訂做服務,將各式各樣的圖案甚至是語言鑲嵌在糖果上:公司行號LOGO糖、學生族群ALL PASS糖、友情危機SORRY糖、雙雙對對囍字糖…各種訊息透過糖果融化嘴中,再傳送到大腦,好滋味讓嘴甜心也甜。

 

info│【papabubble】

地址:台北市大安區安和路一段49巷15號﹝安和本店﹞

電話:02─ 8773─0955

營業時間:週二─週六 11:00-21:30 

 


Text、Photo by 東區生活線上誌|媒婆報papabubble

Via / 東區生活線上誌|媒婆報

 

 

最新文章

更多精彩文章

你也有興趣的文章

看更多 More +

photo1 /4

photo2 /4

photo3 /4

photo4 /4