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來去樂埔滙農逛菜市場!隱身東區巷弄的新生老屋「一號糧倉」

現在的八德復興路口,因為位處台北市中心,加上地勢隆起,早期得名「中崙﹝崙:地勢高起的土丘、山坡﹞」,至今仍有許多公車站點沿用這個稱呼。這一帶濃烈的商業氣息,很難讓人把它和「歷史」有所連結。但隨著「一號糧倉」的亮燈,卻帶來了一股溫故的暖意。

 

之所以稱作「一號糧倉」,是因為他是在日治末期,日本政府在台北市中心興建的第一座糧倉而得名,但隨大戰結束便關上大門,之後由農糧署做為麻布袋倉庫使用,爾後經過數十載的閒置,直到今年才又以市集與餐廳的複合空間之姿,大門重開。

 

來這裡當然可以純消費,但既來之,錯過歷史的精彩豈不可惜?進門左右兩邊深色的「木邊牆」,其實與水泥外牆中間隔有一道約20公分的空氣層,來達到隔熱的效果,這就是為了儲糧而設計的建築特色之一。還有為了方便氣體的對流,上寬下窄的「氣窗」,屋簷下避免陽光直射寬敞的「外廊道」,這些大小細節,都訴說著糧倉的往事。

 

另一個取名「糧倉」的原因,則有糧食的匯集之地的含義。一樓的「樂埔滙農」,以選物店的精神由北至南嚴選台灣各地食材,菜肉五穀種類豐富,宛如一座具體而微的傳統市場。不同的是,增加不少低溫設備改善了傳統市場的保鮮問題,現切的肉品存放在恆溫的設備中論經秤兩,這座市場真是既傳統又超級!

 

有「糧」,就少不了「食」。二樓「樂埔町」是一樓市集的延長線,幾步上樓便嚐得到由嚴選食材製作而成的美食佳餚。東區的好菜,當然要配點美酒,出自世界調酒大賽台灣區冠軍Angus Zou之手的原創酒單,酒氣輕巧不求酩酊大醉,巧妙的融合了在地茶花果蜜更是一絕。

 

究竟要多少努力,一棟歷史建築才能承載現代的重量?過程不僅要汰舊,還得忠實並優雅地換新。過去與現代之間的平衡,取捨之間意外的艱鉅,所幸經過工作團隊的努力後,我們得以更加真誠地擁抱歷史,也讓這座城市的過去能更有姿態地繼續前進。離開前請別忘走到大門旁邊,瞧瞧外牆上斑駁的彈孔,聽聽這首糧倉的老歌新唱

 

 

info│一號糧倉

地址:台北市松山區八德路二段346巷3弄2號

樂埔滙農

電話:02-2721-1689
營業時間:9:00-21:00
﹝每日
 

樂埔町
電話:02-2775-1689
營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00﹝每日﹞
下午茶:15:00~17:00 ﹝限周末﹞

 

 

Text、Photo by 東區生活線上誌|媒婆報一號糧倉
Via 東區生活線上誌|媒婆報

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