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文字佐咖啡香:比利時安特衛普閱讀咖啡館 BUCHBAR

近幾年,隨著咖啡廳文化的興起,現代人週末多有大半都沈浸在咖啡香裡,而我們也順勢再次拾起那原先差點被手機、螢幕取代的紙本書籍。耳邊伴著咖啡器具操作聲,一手握著熱飲,另一手翻閱書本內頁,是美好時光的最佳寫照

 

安特衛普是比利時的第二大城,更是著名的鑽石之都。如今雖然已成為商業樞紐,部分的市容還是將當時巴洛克時期的建築保存完善,當地人稱之為古城區;而在那清一色的古典景色中,穿插了個充滿文學氣息的清新小空間——BUCHBAR。取自德語的店名經翻譯意為「Book Bar」,顧名思義,這是家以「閱讀」為出發點的複合式咖啡館

 

開放式的規劃,從質樸白牆、木色桌椅到隨處可見的小盆栽,一走進 BUCHBAR 便能感受到舒適宜人的氛圍。明亮的配色與到位的裝飾,沒有過多的賣弄,一切都是「剛剛好」。整個空間經由店主 Kim Hertogs室內設計師 Dries Otten 兩人的巧手,成功融合日本設計的平實以及北歐風格的極簡,一點也不違和。

 

"你可以用許多方式『體驗』BUCHBAR。可能只是路過時順道進來喝杯咖啡或讀本書,也可以在傍晚過來吃點開胃小點。若有朋友生日,這裡也是個挑選禮物的好地方——一本好書總是不會錯的。"

 

與我們談起創立 BUCHBAR 的緣由,Kim 的靈感卻是來自另一座城市——柏林。「在柏林所有的事都有可能。你會找到最瘋狂的概念店、選物店、以及一切有趣的組合,而那些是在安特衛普看不到的。這些店家同時也能維持讓民眾負擔得起的合理價格,但同時也為年輕、創作族群的需求而量身打造。」在柏林看見許多富有創意的複合式店面,讓她深受啟發;加上創業也是 Kim 一直想完成的目標之一,每日必喝的咖啡結合自己對文字的熱愛,BUCHBAR 的輪廓自然成形。而如今 Kim 藉由 BUCHBAR 將自己的夢想付諸實行,這處小空間也意外成為安特衛普當地人生活中的嚮往美夢。

 

身為一位女演員,Kim 參與許多電影、劇場、電視劇的拍攝演出,早已成為安特衛普耳熟能詳的名字與面孔;因此在 BUCHBAR 牆面的書籍也非常有她的特色,除了她喜愛的經典文學、戲劇與劇本,另外也有較少人熟悉的小眾作品,像是法國詩人 Arthur Rimbaud 的詩選,或是大量蒐藏而來的桌邊書;宛如有著私密品味的小小書店,正適合配上一杯咖啡閱讀

 

開店初期 BUCHBAR 舉辦了一系列「店員選書」(Staff’s-choice),如今延伸成每個月定固定舉辦的「the choice of」活動,邀請不論是藝文界知名人士,或低調卻熱衷閱讀、擁有獨特品味的讀者,與大家分享自己最喜歡的幾本書。而近期則規劃為來訪者極為個人的閱讀體驗:根據每位走進店裡的讀者的喜好,搭配有著類似閱讀習慣的店員,提供更周全的服務與刊物推薦。不只如此,主題性的讀書會、邀請演員參與的劇本朗讀會,也是 Kim 接下來計畫在店裡舉辦的活動。

 

比起稱為咖啡館,Kim 更常將 BUCHBAR 稱為概念店。因為這裡不只有咖啡、餐點和書籍,也有文具控熱愛的各式筆記本。他們不定時也會與不同的創意領域合作,以 BUCHBAR 作為他們作品的平台。像是四月的時候,店裡使用的就是與 Nimzu Jewellery 推出的限量小咖啡杯;除了販售,也可以讓更多人認識不一樣的品牌。


經營咖啡廳在全世界正風行著,Kim 以多向的思維,賦予了 BUCHBAR 更多角色,與她演員的多變風格相互應著,不論在咖啡館或書店中都自成一格。若哪天走訪安特衛譜,到這裡看看牆上的選書,挑挑櫃上的文具;倘若因為行程緊湊感到有些疲憊,點杯咖啡在窗邊坐下來,在被咖啡香與書香圍繞的世界中小憩——光用想像的,就覺得幸福。

 

 

info│BUCHBAR
Scheldestraat 79, Antwerp, Belgium
Opening Hours: Thu-Fri & Sun-Tue/ 10:00 am-06:00 pm
Sat/ 10:00 am-07:00 pm
 

 

 

Text / Tiffany
Photo / BUCHBAR
※本文由Polysh授權刊載,未經同意禁止轉載。

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