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到海上去採新鮮蔬果! 紐約藝術家將貨船改造為「漂流食物島」

大都市越發展,有時就越難做到與自然和平共存。藝術家Mary Mattingly發現了這個現象,覺得繁忙紐約客的生活實在離生鮮蔬果太遠,於是在專門資助藝術家社會實踐的單位A Blade of Grass的支持下,發起「SWALE」漂流小島快閃計劃:這是一座由船拉引、漂浮在海面上的移動式小島,12X40公尺大的甲板上,鋪滿各種小菜園,每天除了天然雨水,還潔淨200公升的海水用以澆種

 

今年五月開進紐約海港,開放民眾免費登船,採收樹莓、朝鮮薊等新鮮作物,甚至也可以自己動手種菜。除了體會現採食物的新鮮,也藉此了解食材的生產循環,並認知到水域應該是全民共同享有,並用來進行有利於眾人福祉的意義。

 

「我們重新思考新鮮、免費食物來源的可能性,它們可以是公共服務的一部份,而非待售商品。我們也希望借此傳達,水該是人們共享的資源,純淨水源應是所有人的基本權利。」Mattingly 說。

 

漂流食物島僅是 Swale 計劃的首要階段,接下來還包括在紐約市公有地,成立永久性「食物森林」,盼望能改變現有政策。

 

Info│Swale 
Current Location:Concrete Plant Park Bronx, NY 10472
Open Hours: Friday – Sunday 1-7 p.m.
Duration:July  – August 2017


Text / 歐陽辰柔
Photo / SWALE
更多精彩內容請見《La Vie》雜誌2017年7月號

 

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