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湛藍海景配美食!帶著味蕾遊墾丁南灣-迷路小章魚餐酒館

沿著海岸公路與湛藍海洋並肩而行,是光想像就舒心的夏日場景,如果等在海岸公路盡頭的是美食,這段路便更令人心曠神怡,墾丁南灣正巧有這樣完美的安排。推開迷路小章魚餐酒館的大門,名字輕鬆可愛的餐酒館內,有一群在開放廚房中俐落忙碌的廚師,與客人們的輕鬆悠閒成了對比。

 

之所以會用「迷路小章魚」為餐酒館命名,純粹是老闆們酒醉後的靈光乍現,雖然名字沒有特別的意涵,但菜色非常用心,迷路小章魚是南灣第一家餐酒館,這樣的定位和定價其實相當冒險,一開始很辛苦,但許多老饕一試成主顧,尤其能享受這種等級的餐食還能同時有美景相陪,愈來愈多客人為迷路小章魚遠道而來,即使是平日中午,店內依然高朋滿座。

 

遊歷多國的老闆與主廚,在選酒及菜單的設計上,結合自己精彩的生活經驗,融入在地的特色新鮮食材,令人難忘,如菜單裡頭的蝦料理,選用可連殼帶肉入口的白蝦、也有較少見的角蝦,更別提幾乎每道料理都費工製作。品嚐這樣的菜色,就像是一場味蕾的精彩旅程。

 

「當我沒什麼事做時,便讓我不做什麼事,不受騷擾地沉入安靜深處吧,一如海水沉默時海邊的暮色」,如同迷路小章魚在Facebook 粉絲專頁上所引用的泰戈爾名言,迷路小章魚可說是在南灣一隅那令人能望見海邊暮色的安靜深處。

 


Info│迷路小章魚

地址:屏東縣南灣里南灣路60號

電話:08-888-2822

 

Text / 陳頌欣

Photo / 陳頌欣、陳建安、迷路小章魚

【更多精彩內容請見《La Vie》雜誌2017年6月號】

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