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日本最潮的咖啡廳?東京澀谷「Coffee Supreme」米白簡約空間+街邊座椅享受鬧中取靜感受

若你走在時尚潮流尖端,想必對Supreme的名字不陌生才是,而這個跨界玩出新意的時尚潮牌,近來竟在東京開設了一間名為「Coffee Supreme」的咖啡廳?事實上,這間外觀走米白簡約、飄散濃厚日系風格的咖啡廳,撞名僅屬巧合,源自於紐西蘭的「Coffee Supreme」和來自美國的Supreme一丁點關係也沒有,身為南半球的連鎖咖啡系品牌,去年首度走出海外,插旗日本東京澀谷作為進軍亞洲第一站!

 

之所以選擇日本當作品牌海外拓點第一站,Coffee Supreme兩位創辦人表示除了是受到兩位日本客戶邀請外,另一個原因則是受電影《愛情,不用翻譯》(Lost in Translation)所啟發,劇中飾演男主角的演員比爾莫瑞,因為廣告拍攝工作來到人生地不熟的東京,當他一邊品嚐著威士忌,一邊沉浸在語言不通的東京時光,那份能同時感受到日本傳統美與不經意的美學,恰巧與品牌想傳遞的理念與風格十分貼近,也因此對東京有份特殊的憧憬。

 

創辦人Richard Shirtcliffe​表示在東京開店一直在計畫中,並非一時衝動開設,雖然品牌首度走出紐澳地區,不過他也說道Coffee Supreme並沒有要征服全世界的野心,畢竟咖啡市場已經夠很激烈,能夠一步一腳印「腳踏實地」站穩腳步更好。

 

Coffee Supreme座落在熱鬧澀谷街區寧靜一隅,狹長空間卻不讓感覺壓迫,取而代之的是濃醇咖啡香,以及店員與客人之間的溫暖交流,朝外的咖啡吧檯永遠為前來的客人而開,門外更擺放著幾張白椅子供消費者坐著慢慢品嚐,一邊感受澀谷城市街景,一邊啜飲Coffee Supreme獨具代表性的蘇打糖漿咖啡(Soda Syrup Coffee),享受自在悠閒的「咖啡交流」!


Info | Coffee Supreme Tokyo

地址:東京都澀谷區神山町42-3 1F

電話:03-5738-7246

營業時間:8:00~23:00(不定休)

 

via Coffee Supreme

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