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柏林一日指南!台灣劇場才子蔡柏璋帶路 庭園咖啡館、實驗劇場5+景點

St .Oberholz咖啡廳。

花園咖啡館 Father Carpenter Coffee Brewers。

Chapter One Coffee Berlin。

實驗劇場 HAU Hebbel am Ufer。

 

跨文化劇場Maxim Gorki Theater。

劇場工作者─蔡柏璋,任職台南人劇團藝術總監。

一座城市可以有多少種面貌,那就要看你透過哪個觀景窗望見它。本月由劇場人蔡柏璋帶路,探究富有個性的城市:柏林。

 

「2004年時,我到歐洲拜訪朋友順便環德一週,柏林便是其中一站。但當時並沒有特別的印象,只覺得這裡物價低廉又有歷史感;在此之後我也常因旅遊等原因重回柏林,2016年更在此短居近3個月學習德文。在這過程中我慢慢發現,柏林的迷人之處在於無極限的自由。對我來說,迷人的東西都有一點危險,柏林不受限制的自由也是危險的,而危險的尺度則需靠個人拿捏。老實說,柏林並不是一個漂亮的城市,以巴黎人或英國人的角度來看,這裡簡直太破舊了。可是如果你不喜歡太過冠冕堂皇的美麗,而是偏好有一點點危險、粗糙感,帶點個性的風格,那麼柏林會非常適合你。」

 

用美味可頌開啟一日早晨 Chapter One Coffee Berlin 

我很習慣上網, 而位於十字山區(Kreuzberg)的Chapter One Coffee是少數沒有網路、店面狹小不適合久坐,卻仍能吸引我遠道拜訪的咖啡廳,因為它的糕點實在太有水準了,可頌更是美味。大家可以買可頌配咖啡,坐在店門口的板凳上,一邊和朋友閒聊休息,一邊品嚐好吃的麵包。


 

英語友善的跨文化劇場 Maxim Gorki Theater 

對於聽不懂德文、又想朝聖柏林劇場的人來說,Maxim Gorki Theater是你最棒的選擇。雖說柏林劇場發展十分蓬勃,但以英文演出者仍佔少數。在此情形下,由土耳其裔女性藝術總監Sermin Langhoff領軍的Maxim Gorki Theater卻一直朝跨文化、跨語言的方向努力,也舉辦不少英語戲劇或為演出提供英語字幕,對於外來客十分友善。

 

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新銳藝術家的實驗劇場 HAU Hebbel am Ufer 

如果厭倦了布景精緻、題材宏大的主流劇場演出,那麼到HAU Hebbel am Ufer看戲會是最醒腦的調劑。我過去便曾在此看到一男一女的表演者全裸演出,以肢體互動表達男女爭吵的主題。這類實驗性的演出,也讓HAU Hebbel am Ufer孕育出不少有想法的新銳藝術家。喜歡非主流表演的人歡迎來這裡逛逛。對了,HAU Hebbel am Ufer二館樓下有一家很棒的bar,欣賞演出之前,別忘了先到這裡吃片披薩。

 

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鬧中取靜的庭院咖啡館 Father Carpenter Coffee Brewers 

這家店位於熱鬧的米特區(Mitte),地處鬧區的它卻藏身在建築群的中庭裡頭,不注意的話很容易便錯過了,卻也因此頗有鬧中取靜的感覺。我覺得這家店除了咖啡好喝之外,最完美的就是夏日中庭。中庭有一個漂亮的花園,在夏天時坐在花園四周享用咖啡,是非常舒服的享受。



工作的地獄和天堂 St. Oberholz 

對於忙碌的城市人來說, St .Oberholz咖啡廳可以說是工作的地獄和天堂:走上二樓座位,彷彿筆電展示場般的電腦密度,讓人不由自主地開工,簡直是工作的煉獄;然而,如果你已經打算熬夜趕工,那作為柏林少數開至深夜的咖啡廳,這裡可說是夜貓天堂。特別的是,到了週末晚間,St. Oberholz會請DJ播放熱鬧音樂,平日埋頭筆電的人們,到了週末夜晚,不妨探出頭享受片刻的輕鬆歡愉。


 創意人客座:劇場才子蔡柏璋帶路!柏林一日指南


挑戰柏林極限瘋狂 Berghain 

想知道柏林人有多瘋狂,到Berghain就對了!Berghain過去性質偏向同志夜店,後來也吸引許多非同志者前往朝聖。然而,朝聖者能不能進到裡頭全看門房心情。如果排隊良久後,門房卻對你說句:「out!」你也只得落寞轉身。至於門房的選人標準至今仍然成謎,卻也為這裡增添幾分神秘氣息。至於順利進入的幸運兒,則可以體驗各種主題派對,著迷於自由與危險之間的魔幻張力、挑戰柏林的瘋狂極限。

 

Info│蔡柏璋 

台大戲劇系畢業、英國倫敦皇家中央演說暨戲劇學院音樂劇場碩士,任職台南人劇團藝術總監近十年,是編導演三項全才的劇場工作者,也是好奇的旅人與作家。代表作品有《K24》、《Re/turn》、《浪跡天涯》、《天書》等,並著有《排練一場旅行:世界是你犯錯的最佳舞台》。今年四月,他更和雲門2合作第一齣編舞作品《春鬥2018》,在此之後則將暫別劇場,在戲劇創作之外探索生活的更多可能。

 

Text/郭慧

圖片提供/各單位

 【更多精彩內容請見 2018《La Vie》雜誌 2 月號】

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