苦後會回甘的夢想小店人生!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店

填一點

填一點老闆娘Kelly

填一點

填一點

填一點

填一點

填一點

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點《阿薩姆紅茶蘋果蛋糕捲》

Heehee吉古吉古烘焙專門店

Heehee吉古吉古烘焙專門店

Heehee吉古吉古烘焙專門店 無花果巧克力蛋糕

Heehee吉古吉古店名來自囍字古字

Heehee吉古吉古烘焙專門店 香蕉焦糖生乳酪

Heehee吉古吉古烘焙專門店

Heehee吉古吉古烘焙專門店

Heehee吉古吉古烘焙專門店

Heehee吉古吉古烘焙專門店

Heehee吉古吉古烘焙專門店

彼儂甜點Binôme Dessert店門口

彼儂甜點Binôme Dessert店內

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

彼儂甜點即將推出的哈密瓜奶油蛋糕

彼儂人氣甜點:珍珠糖粒小泡芙

彼儂人氣甜點:香草焦糖布列斯特泡芙圈

這裡無疑是全台灣最受保庇的區域之一,香火鼎盛,繁華熱鬧的行天宮,總聚集來自世界各地的善男信女,舉凡求事業、健康還是問姻緣,對台灣人來說,它不僅僅是求神問普解憂的廟宇場域,更是心靈求安定的好歸所。不過走訪見證過台北興起的行天宮週邊時,可別以為只有這座祈求平安的名勝老廟能夠朝聖,隨著不少公司行號進駐於此,在其週遭街角巷弄中,早已藏了不少「隱藏版美食」等待你慢慢挖掘。

 

同樣落腳於行天宮捷運站附近的La Vie,以一個默默觀察者的角色來看,行天宮近年可說是年輕化了不少,但它依舊保有最純樸又具人情味的台北城市溫度,像是近期此區就加入許多甜食生力軍,彎進小區巷弄間,便能在不經意之處發現一絲絲甜蜜,和視覺、口感兼具的創意手工甜點蛋糕來場最Sweet的美味時光;或者在鬧中取靜的懷舊老宅中品嚐一碗最台灣味的陽春麵,還是愜意地喝杯濃純手工精品咖啡,其實行天宮比你所想得更「出乎意料」。本月La Vie TOP 10即以「行天宮美食」為主軸,帶領大家看看這個正漸漸蛻變的老城區,有哪些值得你停下腳步細細品嚐的美好滋味!

 

▶【La Vie TOP 10】歡迎光臨個性派咖啡甜點店!隱身行天宮的秘密好品味!

 

▶【La Vie TOP 10】古早味60年老麵店、 小巧美味的日式食堂!藏身行天宮巷弄內的三間行家美食

 

苦後會回甘的甜點店-填一點

生活總是要甜一點,真的填滿一些什麼!這是甜點咖啡店「填一點」老闆娘Kelly的開店初衷,和大多數懷抱著開咖啡店夢的人一樣,Kelly本就對甜食料理充滿濃厚興趣,能夠開一間充滿溫度的咖啡廳,看著客人品嘗自己親手研發與製作的可口甜點,那抹發自內心的幸福微笑,對她來說,真的往內心填補了一點能量。

 

位處松江路204巷弄的填一點,白色的老宅建築外觀,加上多彩幾何三角圖案的大門,彷彿為這條再日常不過的單向街道,灑下了一些趣味粉末,木質調如日式般簡約的暖黃空間,來到填一點裡的客人,似乎都有說不出的默契,細聲耳語談天,慢慢地品嘗眼前那入口即化的抹茶蛋糕,畢竟與其和節奏繁忙的現代社會比拚速度,來到這不如刻意放慢腳步,靜靜地享受難得的悠哉時光。

 

望向填一點的甜食冰櫃,裡頭最顯耀眼的莫屬抹茶類蛋糕,苦後會回甘的滋味,是甜一點最招牌的口感,和人生一樣,總該做些什麼才能獲得些什麼。生活總是苦悶?來這吧!吃一些甜,去一些苦!

 

地址:台北市中山區松江路204巷24號一樓

電話:02-2563-9290

營業時間:週一公休,週二~週日 12:00-19:30

https://www.facebook.com/refillthelove/

 

加倍雙喜的北歐風甜點店-Heehee吉古吉古烘焙專門店

逗趣的店名加上真的如「家」一般的店門空間,「不少路過的媽媽還以為我們是賣家具的」正忙著囍餅餅乾製作的Heehee吉古吉古店長Queenie笑著說道,小巧的空間沒有太多的位置,然而在這裡卻有種置身歐洲小鎮特色咖啡廳的錯覺,撲鼻而來的餅乾香味,加上飄散空間的咖啡香味,Heehee吉古吉古確實能讓美食愛好者露出一抹微笑。

 

和男友小民共同創業開咖啡廳,情侶倆一個負責店內鹹食,一個負責打理甜食研發,儘管品項不算太多,但他們對販售的食物皆擁有十足信心,「若過不了自己這關,客人吃了也不會開心。」;開心,是Heehee吉古吉古最重要的調味料,店名「吉古吉古」正是拆解自「囍」的古字,以前的喜字寫法即是上吉下古,而Heehee則取自嘻嘻的諧音,加倍雙喜的概念,正是他們希望來到此的朋友,都能帶著雙重喜悅滿載而歸。

 

至於店內的招牌美食,Queenie表示義大利麵的醬料每款皆不重複,都能吃到驚喜,而蛋糕甜點方面,加了萊姆酒醃漬的無花果巧克力,口感不死甜,更能吃到濃純巧克力的滋味,令人醉心。當然,店內的客人除了年輕族群外,深知巷仔內美食,擁有挑剔口感的鄰里媽媽們則首推甜酸都可感受到的新鮮檸檬塔。

 

地址:台北市中山區松江路204巷20號

電話:02-2562-2622

營業時間:11:30-20:00(週三公休) 

https://www.facebook.com/heeheebaker/

 

巷弄裡的法式鄉村小店─彼儂甜點Binôme Dessert

沒有顯眼的招牌、隱身於巷弄裡的彼儂甜點,開店時間不到一年,卻早已吸引一票甜點愛好者慕名前來造訪,由一對喜愛烘焙的夫妻Alain和Sherry攜手經營,曾赴法國念廚藝學校的Alain,在巴黎工作一陣子後,決定回國與老婆Sherry共同開店,兩人也在因緣際會下找到這處空屋,經過幾個月的翻修與佈置,牆上的畫、自製的桌椅、開放式吧檯等,慢慢地將空間塑造成兩人喜歡的樣子。

 

從菜單上可以看出兩人對甜點的喜好,簡單樸實卻又遵循正統法式甜點的精隨。「雖然外表看起來樸實,但背後製作過程卻需要下很多工夫。」兩人希望菜單可以跟隨著季節而變換,例如秋天代表的食材就用地瓜或栗子作為代表,讓人從裡到外都可以感受到季節的變化。Alain說:「最近草莓季剛結束,哈密瓜正好吃,我們就用哈密瓜做為新口味的水果奶油蛋糕。」沒開店的時候,除了採買食材之外,大部分的時間都用在試味道及研發上,兩人並不侷限使用進口或在地食材,主要看食材的風味及季節,有時相互搭配也會產生意想不到的風味。「我們也不使用太昂貴的食材,這樣會抬高產品的價格,我們想讓大家都能常來這裡享受平價的甜點。」Sherry說道。

 

沒有過多的裝潢,留白的空間流露著法式鄉村風,喜歡老物件的兩人,除了二手店找來之外,也有自己手作的桌子,復古的餐台更像是家中的廚房給人溫馨的感覺。店內招牌人氣甜點─「珍珠糖粒小泡芙」,無陷料的法式泡芙,入口後能品嚐到甜鹹甜鹹的雙重滋味,而店內的飲品僅提供簡單的茶及手沖咖啡,在品嚐多層次的甜品後,可以讓味蕾沈澱一下。Alain和Sherry希望能盡快將心中早已規劃的甜點與大家分享,也計畫推出更多方便外帶的甜點,讓更多人都有機會品嘗到彼儂「舒服」的好滋味。

 

地址:台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號

營業時間:12:00-19:00(週三公休) 

推薦美食:珍珠糖粒小泡芙、香草焦糖布列斯特泡芙圈

https://www.facebook.com/binome.dessert/

 

Text / Ian Liu、Eva Hung

Photo / Ian Liu、Eva Hung

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