返回文章

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策

行天宮咖啡廳必訪名單

填一點

填一點老闆娘Kelly

填一點

填一點

填一點

填一點

填一點

填一點《抹茶苦會回甘塔》

填一點《阿薩姆紅茶蘋果蛋糕捲》

彼儂甜點Binôme Dessert店門口

彼儂甜點Binôme Dessert店內

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

彼儂甜點即將推出的哈密瓜奶油蛋糕

彼儂人氣甜點:珍珠糖粒小泡芙

彼儂人氣甜點:香草焦糖布列斯特泡芙圈

這裡無疑是全台灣最受保庇的區域之一,香火鼎盛,繁華熱鬧的行天宮,總聚集來自世界各地的善男信女,舉凡求事業、健康還是問姻緣,對台灣人來說,它不僅僅是求神問普解憂的廟宇場域,更是心靈求安定的好歸所。不過走訪見證過台北興起的行天宮週邊時,可別以為只有這座祈求平安的名勝老廟能夠朝聖,隨著不少公司行號進駐於此,在其週遭街角巷弄中,早已藏了不少「隱藏版美食」等待你慢慢挖掘。

 

同樣落腳於行天宮捷運站附近的La Vie,以一個默默觀察者的角色來看,行天宮近年可說是年輕化了不少,但它依舊保有最純樸又具人情味的台北城市溫度,像是近期此區就加入許多甜食生力軍,彎進小區巷弄間,便能在不經意之處發現一絲絲甜蜜,和視覺、口感兼具的創意手工甜點蛋糕來場最Sweet的美味時光;或者在鬧中取靜的懷舊老宅中品嚐一碗最台灣味的陽春麵,還是愜意地喝杯濃純手工精品咖啡,其實行天宮比你所想得更「出乎意料」。La Vie即以「行天宮美食」為主軸,帶領大家看看這個正漸漸蛻變的老城區,有哪些值得你停下腳步細細品嚐的美好滋味!


苦後會回甘的甜點店-填一點

生活總是要甜一點,真的填滿一些什麼!這是甜點咖啡店「填一點」老闆娘Kelly的開店初衷,和大多數懷抱著開咖啡店夢的人一樣,Kelly本就對甜食料理充滿濃厚興趣,能夠開一間充滿溫度的咖啡廳,看著客人品嘗自己親手研發與製作的可口甜點,那抹發自內心的幸福微笑,對她來說,真的往內心填補了一點能量。

 


位處松江路204巷弄的填一點,白色的老宅建築外觀,加上多彩幾何三角圖案的大門,彷彿為這條再日常不過的單向街道,灑下了一些趣味粉末,木質調如日式般簡約的暖黃空間,來到填一點裡的客人,似乎都有說不出的默契,細聲耳語談天,慢慢地品嘗眼前那入口即化的抹茶蛋糕,畢竟與其和節奏繁忙的現代社會比拚速度,來到這不如刻意放慢腳步,靜靜地享受難得的悠哉時光。


 


望向填一點的甜食冰櫃,裡頭最顯耀眼的莫屬抹茶類蛋糕,苦後會回甘的滋味,是甜一點最招牌的口感,和人生一樣,總該做些什麼才能獲得些什麼。生活總是苦悶?來這吧!吃一些甜,去一些苦!


 


地址:台北市中山區松江路204巷24號一樓

電話:02-2563-9290

營業時間:週一公休,週二~週日 12:00-19:30

https://www.facebook.com/refillthelove/

 

木白甜點咖啡店

從捷運站出來拐進小巷弄內,在這個辦公室大樓林立的區域,木白甜點咖啡店像是一份甜蜜的存在,讓人能夠在喧鬧日常裡能藉由美味甜食暫時拋開憂愁。純白牆面配上溫暖淺色木質,店門口擺著幾張凳子,充滿日系詩意風采。


A1523162026_1


作為行天宮人氣甜點店的木白,不同於西方甜點的模式,木白連甜點的命名方式都饒富韻味,如山雀、滿月、向陽、雪屋等自然系的詞語,營造簡約日系禪味。各式甜點塔造型相對扁平獨特,以巧克力、抹茶等鮮奶油,擠出點點的水滴狀佈滿塔面,搭配焙茶拿鐵或冷泡茶,打造甜而不膩的用餐體驗。擺盤的選擇也極具東方特色,陶瓷燒製而成的霧面器皿,深淺不一的色澤表現手工燒製的痕跡,含蓄地呈現花朵般的脫俗感。


93024593_2694158350709942_3345413875838222336_n
31946152_1528613933931062_1436531101538451456_o


地址:台北市中山區松江路226巷28號

電話:02-2543-1782

https://www.facebook.com/Woodxwhite/


巷弄裡的法式鄉村小店─彼儂甜點Binôme Dessert  (目前暫停對外營業)

沒有顯眼的招牌、隱身於巷弄裡的彼儂甜點,開店時間不到一年,卻早已吸引一票甜點愛好者慕名前來造訪,由一對喜愛烘焙的夫妻Alain和Sherry攜手經營,曾赴法國念廚藝學校的Alain,在巴黎工作一陣子後,決定回國與老婆Sherry共同開店,兩人也在因緣際會下找到這處空屋,經過幾個月的翻修與佈置,牆上的畫、自製的桌椅、開放式吧檯等,慢慢地將空間塑造成兩人喜歡的樣子。

 

從菜單上可以看出兩人對甜點的喜好,簡單樸實卻又遵循正統法式甜點的精隨。「雖然外表看起來樸實,但背後製作過程卻需要下很多工夫。」兩人希望菜單可以跟隨著季節而變換,例如秋天代表的食材就用地瓜或栗子作為代表,讓人從裡到外都可以感受到季節的變化。Alain說:「最近草莓季剛結束,哈密瓜正好吃,我們就用哈密瓜做為新口味的水果奶油蛋糕。」沒開店的時候,除了採買食材之外,大部分的時間都用在試味道及研發上,兩人並不侷限使用進口或在地食材,主要看食材的風味及季節,有時相互搭配也會產生意想不到的風味。「我們也不使用太昂貴的食材,這樣會抬高產品的價格,我們想讓大家都能常來這裡享受平價的甜點。」Sherry說道。

 

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店


沒有過多的裝潢,留白的空間流露著法式鄉村風,喜歡老物件的兩人,除了二手店找來之外,也有自己手作的桌子,復古的餐台更像是家中的廚房給人溫馨的感覺。店內招牌人氣甜點─「珍珠糖粒小泡芙」,無陷料的法式泡芙,入口後能品嚐到甜鹹甜鹹的雙重滋味,而店內的飲品僅提供簡單的茶及手沖咖啡,在品嚐多層次的甜品後,可以讓味蕾沈澱一下。Alain和Sherry希望能盡快將心中早已規劃的甜點與大家分享,也計畫推出更多方便外帶的甜點,讓更多人都有機會品嘗到彼儂「舒服」的好滋味。


 


由於登記的業態類別及土地使用分區的關係,彼儂近期宣布暫停對外營業,有近一步消息也可關注其粉絲專頁


地址:台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號

營業時間:12:00-19:00(週三公休) 

推薦美食:珍珠糖粒小泡芙、香草焦糖布列斯特泡芙圈

https://www.facebook.com/binome.dessert/

 

Text / Ian Liu、Eva Hung

Photo / Ian Liu、Eva Hung

最新文章

更多精彩文章

你也有興趣的文章

看更多 More +

填一點

photo1 /17

填一點老闆娘Kelly

photo2 /17

填一點

photo3 /17

填一點

photo4 /17

填一點

photo5 /17

填一點

photo6 /17

填一點

photo7 /17

填一點《抹茶苦會回甘塔》

photo8 /17

填一點《阿薩姆紅茶蘋果蛋糕捲》

photo9 /17

彼儂甜點Binôme Dessert店門口

photo10 /17

彼儂甜點Binôme Dessert店內

photo11 /17

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

photo12 /17

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

photo13 /17

彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸

photo14 /17

彼儂甜點即將推出的哈密瓜奶油蛋糕

photo15 /17

彼儂人氣甜點:珍珠糖粒小泡芙

photo16 /17

彼儂人氣甜點:香草焦糖布列斯特泡芙圈

photo17 /17