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奇蹟的舒芙蕾鬆餅遇上台灣黑糖珍奶!東京甜點名店J.S. FOODIES TOKYO推夏季限量新風味

堅持日本職人精神的 J.S. FOODIES TOKYO 一直標榜對食材挑選的堅持,「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」更是以the best dish」作為開發理念,講究到以 1g 為單位的精細計算。從鬆餅粉、蛋液等食材的用量比例,到鐵板的溫控、翻面的時間都是經過反覆的測試才誕生出的極致一品。為了做出鬆軟綿密的舒芙蕾鬆餅基底,特別挑選擁有生產履歷安心證明及厚實蛋香且無腥味的究極選蛋;並奢侈地放入比一般多兩倍的用量,來打出綿密的蛋白霜;配合日本特製比例的 J.S. 鬆餅粉來製作出入口即化的完美口感。

 

鬆軟綿密入口即化的全新口感、正是舒芙蕾鬆餅的魅力所在。奇蹟的舒芙蕾鬆餅全品項的特製奶油醬皆採用日本中澤「純生」鮮奶油,來自北海道十勝的乳源,質地清爽新鮮卻又保有層次豐厚的香濃。

 

黑糖珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅 – 期間限定 –   NTD.320

使用台灣手工柴燒黑糖熬製成風味十足的淋醬,搭配軟 Q 的珍珠以及香濃的紅茶鮮奶油,將台灣經典美食完美呈現。與鬆軟的舒芙蕾鬆餅一起入口,是可以同時享受多重口感及味覺的一皿。

 

原味鬆餅 – NTD.270

鬆軟綿密入口即化的全新口感、搭配特製的楓糖奶油醬呈現原味簡單而美味的最好的一品。

 

季節水果 – NTD.350

在舒芙蕾鬆餅上大量使用新鮮水果、水果的酸甜口感與特製的奶油醬呈現恰到好處滋味。

 

About│J.S. FOODIES TOKYO

J.S. FOODIES TOKYO 是由來自日本的 JOURNAL STANDARD 透過飲食文化、穿衣哲學與品味居家等整體連貫的生活形態提案,所推出的風格選食餐飲店。J.S. FOODIES TOKYO 集合了 J.S. BURGER CAFE 店內豐富肉汁並使用大量新鮮蔬菜的漢堡,以及 J.S. PANCAKE CAFE 使用日本國產小麥粉的鬆餅所展開的精選美饌,忠於原味的美式餐飲風格融入日本獨有的品味精髓,提供給每一位講究優質飲食的味蕾。

 

更多資訊請上官網、臉書粉絲團Instagram 專頁查詢。

 

Info│店舖資訊

地址:林口三井 outlet(新北市林口區文化三路一段 356 號 2 樓)

營業時間:

MON-THU 11:00~21:30

Fri 11:00~22:00

SAT-SUN 10:30~22:00 ( 依林口三井 outlet 公告調整為主 )

電話:02-2608-0922

座位:室內 60 席;戶外 24 席

 

via / J.S. FOODIES TOKYO 

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