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完美果香香氣與輕盈口感!夏日清酒冰飲提案-獺祭「早田 二割三分」

全台首賣夢幻逸品「獺祭 早田 二割三分」

旭酒造現任社長櫻井一宏表示:「獺祭堅持每一口酒的口感與氣味,持續為酒迷們提供完美的獺祭清酒」

「獺祭 早田 二割三分」適合冰飲,搭配和風料理更能襯托出清酒的果香輕盈,是夏日清新高雅的享受

品酒、美學與風格生活密不可分,尤其清酒品飲風潮興起,除了單飲外,清酒與各式料理出乎意料的搭配可能性更令人驚艷,台灣自日本進口的清酒量與金額上一直維持在前五大排名,由此可見清酒極受台灣消費者喜愛,未來成長趨勢不容小覷。

 

2016年首度舉辦亞洲唯一「獺祭之會」海外場,大受清酒愛好者歡迎,連年擴大舉辦,今年更是一開賣即秒殺超過200席次,創下單一日本清酒品牌在台灣舉辦餐酒會最大規模的紀錄。主辦單位開元食品長期經營清酒市場,代理近二十個品牌,上百種酒款,以全程冷藏的運輸方式,讓消費者品味極致清酒的魅力,更致力提倡清酒文化。

 

此次代理的日本酒廠「獺祭.旭酒造」積極耕耘海外市場,社長在主持與米其林三星主廚侯布雄共同經營,座落於巴黎的複合式餐飲商城開幕儀式後,隨即造訪台灣與獺祭粉絲們互動,而在日本限量發售的「獺祭 早田 二割三分」,也提供一定數量在台上市,可見對於台灣市場的重視。社長櫻井一宏表示:「獺祭堅持每一口酒的口感與氣味,也感謝台灣粉絲的支持,未來也將抱持著製作出幸福的酒的理念,持續為酒迷們提供完美的獺祭清酒。」

 

限量的「獺祭 早田 二割三分」使用獨特的「微奈米氣泡二氧化碳殺菌法」,不使用可能影響酒質的高溫殺菌,讓二割三分的華麗香氣、新鮮風味與純淨口感,表現得更淋漓盡致。「獺祭 早田 二割三分」適合冰飲,尤其以10-15度的溫度最適,在餐酒搭配上則建議口感清爽的餐點,不妨搭配和風蔬食等輕料理,為夏日帶來一分清新高雅的享受。

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