與NESPRESSO嚐盡世界秘境單品咖啡 年度鉅獻EXPLORATIONS 2018限量「珍稀秘境咖啡典藏禮盒」

瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso以品味開啟靈感,走訪全球咖啡產區重現當地風土與工匠技藝,引領消費者品鑑咖啡風味的藝術。今年Nespresso深入四個神祕迢遙的咖啡產地,為您獻上兩款海島咖啡—位於加拉巴哥群島(Galapagos)的聖克魯茲島(Santa Cruz)與多明尼加共和國的錫瓦奧谷地(Valle Del Cibao)、以及兩款莊園咖啡—尼加拉瓜馬里亞斯莊園(Las Marias)和印度邁樂蒙尼莊園(Mylemoney),隆重推出年度鉅獻EXPLORATIONS 2018限量「珍稀秘境咖啡典藏禮盒」。從12月5日起,咖啡愛好者將在歲末時分迎來這份寵愛自己的珍貴禮物,和Nespresso一同化身咖啡探險家,踏上一段探索珍稀秘境咖啡的奇幻旅程。

 

EXPLORATIONS 系列為 Nespresso 咖啡專家精選世界各地單一原產地, 被視為寶石一般珍貴稀有的咖啡,為全球的咖啡鑑賞家們呈現頂級義式咖啡的完美絕對。徜徉在EXPLORATIONS 2018限量款組合裡,閱讀每款咖啡背後的迷人故事,更宛若一場華麗的紙上旅行。

 

1.海島咖啡【加拉巴哥群島—聖克魯茲】

打破對咖啡產地的傳統思維 往往是在最令人意想不到之處,才能發現最美妙的事物

 

加拉巴哥(Galapagos)是世界上最具指標性與異國情調的咖啡之一,珍貴稀有且難以被尋覓。有別於世界上多數咖啡產地,整座島都是由噴發的火山岩漿所形成,其特別土壤提供了豐富養分。加拉巴哥群島以其豐富的生物多樣性聞名,島上有超過80%的區域都是自然保育區,只有極少數的地方能允許以謹慎方式耕作,如此一來,這款珍稀的咖啡就更顯特別了。

 

咖啡界普遍認為地勢越高,咖啡豆的品質越好,相對於生長在4,000英尺以上的高海拔地勢,Nespresso這款加拉巴哥(Galapagos)咖啡作物則是在令人訝異的650英尺低矮地勢上茂密生長。利用聖克魯茲島嶼(Santa Cruz)由陽光、雨水與融合海洋溫度(洋流交會)構成的獨特組合,咖啡豆變得更慢成熟,因而發展出更多糖分以及產生高複雜度的潛力。搭配精心揀選與水洗處理方式,這款由Nespresso咖啡專家精選的濃縮咖啡,浸潤著烘焙、穀物甜香和餅乾烘烤的香氣,帶有些許可可般微苦和飽滿圓潤的口感。包裝上藍綠色花紋圖騰,設計靈感來自於厄瓜多的傳統服飾。

 

2.海島咖啡【多明尼加—錫瓦奧谷地】

加勒比海的崛起之星 代代傳承的高超農業技術,持續耕耘咖啡產業

 

多明尼加共和國蓬勃的咖啡文化始於西元1735年,悠久的咖啡生長歷史,每一樣傳統與工匠技藝都是由農夫代代傳襲,最終成為品鑑者杯中的美味。與親友分享一杯咖啡是多明尼加重要的傳統,家家戶戶不論場合,隨時都會送上一杯咖啡表示歡迎與慷慨好客之情。他們會使用一種叫格雷卡(Greca)的義式摩卡壺沖煮咖啡,煮出味道濃烈、顏色暗黑的咖啡,再搭配足以卡住攪拌匙的大量砂糖一起飲用。

 

Nespresso認為這裡的咖啡像是隱世的珍寶,正伺機成為加勒比海與中南美洲地區的閃亮新星。此款濃縮咖啡,以其清新的果香與堅果的植物香調而聞名。包裝設計靈感來自錫瓦奧境內的咖啡慶典服飾,以大量的刺繡與亮片呈現並與國旗的顏色相呼應。

 

3.莊園咖啡【尼加拉瓜—馬里亞斯莊園】

當美麗遇上傳統 首款尼加拉瓜單一莊園咖啡—高度傲視群雄的單一莊園楷模

 

咖啡種植的完美條件:肥沃的火山土壤、潮濕的熱帶森林氣候、生長最茂密的植被、平均20°C的氣溫與分布均勻的雨林,最後再搭配出色的專業土地耕作傳統。尼加拉瓜最小的城市之一—迪皮爾托(Dipilto)以屢獲殊榮的風土條件及專心致力耕耘的咖啡農而聞名。馬里亞斯家族莊園(Las Marias)為該國第一個於2003年獲得雨林聯盟認證的莊園,他們開發出的務農方法不僅能提高產量,更肩負為後代保護周圍土地的健康。

 

及時採摘咖啡是成功的秘訣之一,馬里亞斯莊園只採摘色澤呈暗紅色「成熟度3級」的完美熟成咖啡果實,並遵循特定的收成後處理「蜜處理」:果肉留在咖啡果實上乾燥,而不被水洗掉,黏如蜜的果肉可以增加咖啡豆的甜味。這些農人不走簡單的路,他們克服咖啡果實過度發酵的風險,造就這款「尼加拉瓜—馬里亞斯莊園」最佳化的咖啡甜度,並帶出鮮明果香與細緻果酸香,為品鑑者呈現出一杯風味溫和、平衡且圓潤的咖啡。包裝設計靈感來自於咖啡種植區莊園內農場磁磚的圖案。

 

4.莊園咖啡【印度—邁樂蒙尼莊園】

神聖土地上的單一莊園 傳承12代的咖啡種植知識,品嚐世代傳襲的智慧

 

在想像印度的農地景象時,或許讓人最先想到的會是茶,不過出乎意料的是,印度也是全球最大的咖啡生產國之一。印度長久以來以獨具特色的阿拉比卡豆而備受讚賞,Nespresso熱切渴望深入印度的豐富咖啡傳統,挖掘更多真正的寶藏。【印度—邁樂蒙尼莊園】正是Nespresso在印度西高止山脈的巴巴布丹吉里 (Baba Budan Hill)山區內,首次從契克瑪家盧(Chikmagalur)取得的單一莊園咖啡。傳說中,三百年前印度的第一株咖啡樹就是在這山脈種植的,這裡的高海拔、富饒的土壤、蔽蔭良好、雨量豐沛,非常適合咖啡種植。

 

此區的咖啡農,經過幾百年來的傳承洗禮,耕種技術已爐火純青,深烘焙阿拉比卡咖啡就是最好的證明:擁有一種令人神往的溫和且濃烈的味道,細嚐一口立即進入神奇魔幻的旅程。運用傳承12代的咖啡種植知識,每一口咖啡皆能品嚐咖啡農世代傳承的智慧。此款濃縮咖啡帶有乾穀物香與烘烤土司香氣,層次多元而豐富。包裝設計靈感來自於印度傳統地畫藝術(Rangoli)的圖案。(註:Rangoli是一種以乾或濕麵粉或米製粉末手繪於地上的圖案,是節慶與慶典的象徵。代表Rangoli的典型顏色為:深紅色、黃褐色、萬壽菊色、綠色與石灰白。)

 

EXPLORATIONS 2018特別獻禮-珍稀秘境咖啡典藏禮盒建議售價NT$3,880

禮盒內含:

 

‧海島咖啡【加拉巴哥群島-聖克魯茲】一條(10顆)

海島咖啡【多明尼加-錫瓦奧谷地】一條(10顆)

莊園咖啡【尼加拉瓜-馬里亞斯莊園】一條(10顆)

莊園咖啡【印度-邁樂蒙尼莊園】一條(10顆)

精裝版珍稀秘境咖啡典藏書籍 一本

Nespresso Reveal水晶玻璃咖啡品飲杯 2只(價值NT$1,580)

另加贈Nespresso VIEW Bonbonniere膠囊展示盒兌換券(價值NT$980)

 

via Nespresso

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