台北特色風格餐廳介紹!P&T柏林茶館、鐵支涮火鍋兩間風格餐廳點燃信義區戰火

隨著微風南山的開幕,等同於重新點燃信義區的餐飲戰區。其中又有兩間截然不同但皆是基於設計、風格、選物為基底的餐廳最受矚目!一是位於微風南山、聯手瑪黑家居進駐的德國P&T柏林茶館;二是位於NEO 19、一改原有文青重工業風格的潮牌火鍋店鐵支涮火鍋。兩大各有不同特色的風格餐廳,讓信義區在變得好逛的同時,也有不同的餐飲選擇。

 

 

乾淨北歐簡潔風!德國P&T柏林茶館進駐的微風南山打造愜意品茶環境

P&T柏林茶館入駐微風南山,特別將品牌獨特的飲茶哲學延伸至飲食,推出一道道特色料理。結合柏林風格的叛逆新潮,並以台灣在地風情為創作靈感,蒐集來自這座島嶼所孕育的豐富滋味。從前菜、主食到甜點,搭配茶品與酒飲,將你我共有的飲食記憶端上桌,享受顛覆印象又時髦的美味。

 

 

在空間設計上,P&T柏林茶館微風南山店的用餐氛圍別具時髦現代感。在此入座,能全然感受帶有 Paper and Tea(P&T) 新潮特色的飲食風格。蒐羅台灣豐潤的山海滋味,搭以細膩顛覆的味覺組合,包含海膽燉飯、生蠔與烏魚子的直爽海味;桂丁雞、地瓜、鹹蛋黃的田野風土,搭配現沖現泡的特色茶品與酒飲,編寫最奔放的台北餐桌印象。

 

Info.
P&T柏林茶館 微風南山店
地址 | 台北市信義區松智路17號(微風南山3F)

 

 

民國後現代文青風!鐵支涮火鍋二店以青花瓷為底於信義區華麗登場

還記得鐵支涮火鍋在大安區青田街用百年老屋打造暗黑系工業風的文青火鍋店嗎?以後方不對稱的解構建築、深灰色沉穩色系的青田美術館為襯,鐵支涮火鍋用前方的百年日式矮房為創意發想空間,重新修建之後替室內放進了水泥壁面、啞光黑鐵件、斑駁的紅磚牆,以及刻意裸露的木造三角屋頂,打造的鐵支涮火鍋一店,以年輕族群為對象,打造極富工業個性的餐廳環境。

 

 

一店的印象記憶猶新,緊接著鐵支涮火鍋又趁著微風南山新開幕的光環,於同在信義商圈的NEO 19一樓開設鐵支涮火鍋二店。二店顛覆一店的深黑色系重工業風格,邀請香港文青設計師跨界操刀,以華麗的青花瓷與明亮的白鐵設計曝光,從門面的落第玻璃窗開始,重新繪製的青花瓷藝術花紋,到進入店內後桌面上的青花瓷碗盤,展現復古後現代的民國文青風。

 

Info.
鐵支涮火鍋信義旗艦店
地址 | 台北市信義區松仁路88號

 

Text / Zoe Chen

via / P&T柏林茶館、鐵支涮火鍋

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