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信義區高樓景觀「菜々(nana)蕎麥宴席日本料理餐廳」經典人氣蕎麥麵料理、素食精進套餐 享受高空靜謐 眺望台北景致的美好時光

南高梅山藥泥湯麵定食

盛籠蕎麥麵與雞肉土鍋飯定食

蒲燒鰻魚與海老天婦羅NANA特選膳

海老天婦羅蕎麥麵定食

湯葉與蔬菜精進定食

開春新氣象,由日本餐飲集團BYO株式會社來台開設直營分店的「菜々(nana)日本料理」特別推出開春後的全新午間菜色,延續以親民價格打破高樓層景觀餐廳高貴定價思維,推出午間套餐最低只要NT$580元起價格,讓您繼續以樸實價格,享受在靜謐空間裡,邊眺望台北景致,邊品嚐豪華澎湃的日本料理套餐。同時,料理長佐京健太郎也再推薦適合日本女性最愛的超人氣蕎麥麵套餐,以及素食消費者可安心享用的精進料理套餐,供不同喜好的饕客有最佳選擇。即日起,菜單全面更新,午間套餐580元起。


微風信義45樓 NT$580元就吃得到超值午間套餐
與捷運市政府站相連的微風信義百貨,除了擁有絕佳的地理位置之外,位在45樓的「菜々(nana)日本料理」,更坐擁可遠眺台北景致的絕佳視野。拋開地面層擁擠的人潮,搭上電梯往45樓,展開與塵囂隔絕的午間饗宴,以最划算的價格,品嚐價格親民的蕎麥宴席套餐。推薦每客580元的「盛籠蕎麥麵與雞肉土鍋飯定食」,可享有最能表現蕎麥麵鮮度、香氣,與口感軟硬兼具,又不失咬勁的二八蕎麥,以及選以特製高湯烹煮的雞肉土鍋飯共2款主食之外,套餐更有展現宴席料理最為精緻特色的季節小缽、自慢的手工豆腐、松葉蟹滑蛋等佳餚,而劃下最完美句點的甜點,則有以傳統日本酒杯「枡」裝盛,擁有蕎麥細緻溫和香氣的蕎麥茶布丁。


日本女性最愛的湯蕎麥麵 吃法
蕎麥麵不僅可以吃涼的也可以吃熱的!「菜々(nana)日本料理」特別推出經典熱蕎麥麵吃法,以和歌山所產,香氣纖細,酸度明顯的南高梅,搭配口感滑順山藥泥的南高梅山藥泥湯麵定食650元,帶來風格溫和的湯蕎麥料理,定食中除湯蕎麥之外還有雞肉土鍋飯、松葉蟹滑蛋、季節小缽等配菜與蕎麥茶布丁甜點。而最深受日本女性歡迎的海老天婦羅蕎麥麵定食730元」,則由料理長佐京健太郎以精湛的廚藝,帶來經典的鮮蝦、南瓜等天婦羅,再搭配盛籠蕎麥麵、雞肉土鍋飯,以及季節小缽、蕎麥茶布丁等配菜,豐富多樣的搭配與恰到好處的份量,是女性饕客最喜愛的一道人氣料理。


素食饕客與鰻魚愛好者的天堂
一般的日本料理店,罕有推出專提供給素食饕客所品嚐的套餐料理,為了讓茹素或喜愛蔬食料理的饕客能有更多選擇,推出「湯葉與蔬菜精進定食680元,以富士山天然超軟水現場製作的盛籠蕎麥麵為主角,再搭配將原有柴魚高湯改為昆布或香菇高湯為料理底蘊,烹調而成的高湯豆腐之外,還有紫蘇葉、日本米茄等天婦羅,以及烤玉米、南高梅壽司、涼拌菠菜鴻禧菇、手工豆腐等料理,道道皆有纖細柔和風味。而料理長最為推薦的特選料理,則有選用當日現殺的台灣鰻魚,沾以蒲燒醬火烤的「蒲燒鰻魚與海老天婦羅NANA特選膳1280元」;料理長提及,蒲燒醬汁更特別加入鰻魚骨頭熬煮製成,別緻的風味能使鰻魚富有獨特香氣。套餐也在包含海老天婦羅、生魚片盛合、季節小缽、蕎麥茶布丁等配菜,


* 以上價格須另加一成服務費


via 菜々(nana)日本料理

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