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專訪/整個小鎮都是你的旅館!東京老屋旅宿「hanare」創辦人宮崎晃吉 將住宿延伸至在地街坊

整個小鎮都是你的旅館!東京老屋旅宿「hanare」創辦人宮崎晃吉 將住宿延伸至在地街坊

hanare的接待櫃台位在複合式空間HAGISO的二樓,完成checkin手續後,可以逛逛一旁的旅宿選品區,然後拿著hanare提供的地圖探索這個小鎮。

接待櫃台旁的公共空間。

每個客房皆為榻榻米地板,房間命名則來自於房間窗戶上的紋路,如光之間、木葉之間等。

hanare的朝食由HAGISO的一樓咖啡廳HAGI CAFE提供,另外這裡也有當地人喜愛的招牌料理與下午茶點。

在hanare辦理check-in後會獲得一張錢湯券,旅人可以前往當地的四個錢湯體驗泡湯趣。圖為有80年歷史的齊藤湯,改建後成為適合家庭使用的錢湯。

入住hanare後,不妨到當地的谷中商店街探索在地的人文魅力。

「整個小鎮都是你的旅館」,這是獲得2018日本Good Design Award‭肯定,位於東京台東區旅宿hanare喊出的口號。台東區是東京裡較有懷舊氛圍的區域,近年來雖然有很多旅人造訪此地的谷中一帶,不過人們大多只在白天停留。建築師宮崎晃吉看到了這裡的觀光潛力,於是打造了旅宿hanare,並結合周邊的商家,推出錢湯體驗、腳踏車租借等服務,成功讓旅人在此留宿,更讓人們看見谷中區的不同魅力!

 

走在東京谷中的傳統商店街,絡繹不絕的觀光人潮,對應著小巷弄裡的靜謐,若多走幾步,還能欣賞大量的木造傳統住宅和幾座知名的古老寺廟,這種保有江戶時代的悠緩感,深深吸引著喜愛懷舊氛圍的旅人。此處是東京知名的「下町」區,因未受到二次大戰和關東大地震的破壞,許多建築得以保存,甚至還有超過70間的寺院,因此相較東京其他地區,更能體驗到古老的日和風情。

 

旅宿hanare的誕生,源自於建築師宮崎晃吉所參與的兩次老屋再生計畫。2013年他將面臨拆除的老屋改建為複合式空間HAGISO,這裡不只是個人建築事務所HAGI STUDIO的所在地,更因為有特色餐點和經常舉辦藝文活動的咖啡廳、藝廊,因此成為小鎮的人氣場域。兩年後,宮崎先生為了讓旅人能體驗更有深度的谷中魅力,於是在HAGISO附近改造了一座擁有50年歷史的木造學生宿舍房屋,成為現在的旅宿hanare。現在,前來的旅人只要到HAGISO的二樓checkin後,就能開始體驗周邊各有特色的錢湯、騎著腳踏車悠遊小鎮,還能在附近的小店享用在地料理、與當地人交流。

 

如同hanare一詞在日文中有著「離開」的意涵,旅人來此將不只是落腳於旅宿空間內,而是被鼓勵走向鄰近街坊,「來hanare就能成為一天以上的當地居民。」宮崎先生如此說道,而這就是hanare近來深受國外旅人喜愛的最大魅力!

 

專訪旅宿hanare 創辦人宮崎晃吉

 

當初成立hanare的契機為何?

近年造訪日本的觀光客增加,到谷中遊玩的人也變多了。但我發現到了夜晚幾乎看不到觀光客的身影,尤其是這裡有很多不錯的餐廳,等著人們來品嚐,如果大家沒有發現這裡夜晚的魅力,實在非常可惜,所以我打造了hanare,讓旅人可以留在這裡住個幾晚,體驗谷中白天與夜晚的在地風情。

 

hanare 強調「整個小鎮都能成為你的旅館」,這概念是如何產生的?

我認為谷中的魅力不只在白天裡的傳統商店街、純樸的街道。入夜後,這裡充滿人情味的小店會端出美味的料理歡迎旅人前來,還有各具特色的錢湯,讓人感受東京在現代化之外的魅力。所以策畫hanare時,我希望旅宿不是侷限在一座建築內。

 

hanare 

地址:東京都台東區谷中 3-10-25

 

http://hanare.hagiso.jp/

 

宮崎晃吉

建築師、株式會社H A G I STUDIO負責人。1982年出生於群馬縣,2008年畢業於東京藝術大學碩士班後,在知名建築事務所磯崎新(Arata Isozaki & Associates)擔任建築師。2016年創立建築事務所HAGI STUDIO,主要負責東京谷中周邊區域的老屋改建及餐飲、旅宿等事業。

 

文字|陳岱華、翁琬柔 圖片提供|hanare

更完整內容請見《LaVie》2019年3月號

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接待櫃台旁的公共空間。

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每個客房皆為榻榻米地板,房間命名則來自於房間窗戶上的紋路,如光之間、木葉之間等。

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hanare的朝食由HAGISO的一樓咖啡廳HAGI CAFE提供,另外這裡也有當地人喜愛的招牌料理與下午茶點。

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在hanare辦理check-in後會獲得一張錢湯券,旅人可以前往當地的四個錢湯體驗泡湯趣。圖為有80年歷史的齊藤湯,改建後成為適合家庭使用的錢湯。

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入住hanare後,不妨到當地的谷中商店街探索在地的人文魅力。

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