台北101 X 十二粵首度攜手推出聯名限量粵式金秋月餅

傳統粵式月餅經典細緻,向來是中秋節最隆重的送禮首選,連在台灣每年從盛夏延續到初秋的月餅大戰中,粵式月餅都有重要一席之地。十二粵歡慶在台第一個中秋節,秉持「傳、統、粵、精、粹」的品牌精神,很榮幸與台北101聯名推出限量版「台北101 X十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」,以優質精選的材料、傳統講究的製作手法,加上雅緻美型的燙金包裝禮盒,呈上今年秋天餽贈親友或家族團圓共享都體面的正統粵式品味之選!「台北101 X十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」每盒共有四件傳統粵式月餅,內含:最傳統的雙黃白蓮蓉月餅2件,及台灣少見的五仁月餅2件,售價為NT$1,880,另祭出7折早鳥優惠!


100% 澳門製造、心思傳承、經典好滋味

擁有35年餐飲營運經驗的佳景集團是澳門最大的餐飲集團,旗下共有超過40個品牌及90多間分店及伴手禮店,店面遍及澳門、香港、中國內地及台灣。首間在台插旗的高端粵式食府十二粵,為將傳統月餅的經典滋味分享至台灣,特別推出聯名月餅禮盒,並由佳景集團旗下的澳門英記餅家全力打造,澳門英記餅家始於1928年,是澳門最老牌餅店之一,承傳獨特製餅技藝,堅持100% 澳門本地製造,每件月餅都承載著一份歲月焠鍊的好滋味。「台北101 X十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」由澳門製造,原裝進口台灣,是今年不可錯過的佳節美食!(本產品不含豬肉)


遵循百年古法、呈現傳統風貌

粵式月餅中以雙黃白蓮蓉最為正宗,據說起源可溯至1889年。師傅更選用產自有「中國第一蓮子」美譽的湖南「湘蓮」製作,據說明朝洪武年間,朱元璋曾以聖旨喻天下:「湘蓮純屬貢品,庶民不得食用」,故又稱「貢蓮」,矜貴可見。傳統蓮蓉製作相當不易,做工繁多:湘蓮經清洗去皮、篩選、蒸煮、反覆過濾等程序,還得經過十分講究的「鏟蓮蓉」步驟,這個可是美味蓮蓉關鍵,需將過濾後的蓮蓉不斷加熱攪拌數小時,直至糖分、濕潤度達到完美比例,細滑甘香的蓮蓉就此誕生,搭配細密濃郁的鹹蛋黃、入口綿密的餅皮,清甜味美,令人齒頰留香。


講究月餅風味的饕客們都不陌生,粵式月餅中另一經典名物即為五仁月餅,五仁月餅寓意「五人」,代表父、母、夫、妻、子,於中秋月圓夜享用,更代表全家慶團圓的美意。在糕餅師傅口中,「選五仁比皇帝選妃還要講究,入口果仁需油潤香甜,甜度更需恰到好處!」十二粵的「五仁月餅」,嚴選優中之優的杏仁、核桃仁、芝麻仁、西瓜子仁、橄欖仁製作,從清洗,挑選、烘乾到攪拌,每一步驟皆人工處理,烘焙製成的月餅色澤油亮,帶有果仁清新香氣,每口越嚼越香,令人再三回味。


復古手繪外盒、展現細緻品味

「台北101 X十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」的禮盒包裝雅緻吸睛,在外盒的設計發想上,以一抹明月照耀101大樓的概念呈現,中秋佳節月圓人團圓之美意,更以內斂深藍及典雅金色,給人高貴優雅的第一印象。禮盒更利用復古手繪方式,繪製十二粵招牌餐點代表當令食材、四時花卉以代表節令,呈現十二粵在一年十二個月中重視時節遞嬗的心意,亦貫徹中華飲食「不時不食」之說,完美結合十二粵的品牌理念,展現出低調奢華的極致品味。


早鳥超值優惠、搶購限量月餅禮盒

「台北101 X十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」即日起限量發售,如有任何更新可留意十二粵Facebook粉絲專頁。早鳥預購7折優惠開放至7月31日下午5時止(須預先完成付款手續),8、9月可享8折優惠,訂購十盒或以上還可享用專屬優惠價,相關優惠方案以店內公告為主。在團團圓圓的日子裡,送贈「台北101 X十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」給傳統有愛的親朋好友們,這是今年的不二之選!


via 十二粵


最新文章

更多精彩文章

你也有興趣的文章

看更多 More +