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正統關東風味!東京鰻魚老舖監製「鰻重總本家」八月進駐林口三井OUTLET

來自日本東京「鰻重總本家」將於8月中旬重磅登台,以正宗關東風味以及懷舊日式店鋪為特色,提供消費者推出香嫩醬烤的美味鰻魚飯。(圖片由鰻重總本家提供)

【2019年08月02日,台北】東京老舖的關東風醬烤鰻魚風味,現在台灣也可以享受到了!來自日本東京「鰻重總本家」看準台灣市場龐大的日本料理商機,宣布於8月中旬重磅登台,在台開設首間海外店鋪,店點選在MITSUI OUTLET PARK林口,以正宗關東風味以及懷舊日式店鋪為特色,將用經濟實惠的價格,推出香嫩醬烤的美味鰻魚飯,讓消費者能夠在逛街購物之餘,盡情大啖高品質的美味鰻魚盛品。



正統關東風味台灣吃得到!職人監製「鰻重總本家」首度插旗台灣

日式料理一直以來廣受台灣民眾的喜愛,而肉質肥嫩、醬烤滋味鮮美的鰻魚飯更是饕客們的心頭好,不過,其繁複的料理工法加上高昂的價錢時常讓顧客們望之卻步。為了讓更多人能夠品嘗到優質的鰻魚餐點,由日本東京80年鰻魚老舖「東京根岸宮川」第三代店長親自監製的「鰻重總本家」,宣布選定台灣為海外拓點第一站,盼藉由經濟實惠的價格,供應正宗關東風味的美味鰻魚飯給更多台灣顧客品嘗。



八月中旬插旗林口三井OUTLET 傳統日式老舖風華完美復刻

看準MITSUI OUTLET PARK林口商場強大的親子族群集客力,以及美食街精準的饕客族群吸引力,「鰻重總本家」於8月中旬將正式進駐二樓美食街。為呈現最正宗的日式老舖風情,門面承襲東京鰻魚老店風華,以富有年代感的木材復刻而成,營造出日式傳統鰻魚店的內斂沉穩。此外,為讓消費者更深刻感受日式職人精神,「鰻重總本家」特別設計了透明廚房,顧客能在品嘗美食之前,親眼觀賞職人製作醬烤鰻魚料理的精采製程。正宗關東風味的鰻魚料理搭配上古色古香的店面,來自東京的「鰻重總本家」將以驚艷味蕾的美味,掀起一波鰻魚熱潮。



關於鰻重總本家│

日本東京鰻魚飯品牌「鰻重總本家」由日本東京80年鰻魚老舖「東京根GISHI宮川」第三代店長森正道親自監製,堅持傳統正宗關東風味的調理手法,傾注職人堅持與心血,搭配日本嚴選清爽甘甜的醬汁以及以昆布與柴魚熬製而成的「出汁」(日式高湯),不斷翻烤而打造出豐腴軟嫩的鰻魚滋味,令人吮指回味。2019年更在台灣開設首家海外店鋪,並用心打造復古日式店鋪,營造出日式傳統鰻魚店的內斂沉穩,並為客人打造舒適用餐環境。堅持選用優質食材以確保餐點品質,期望透過精心製作的鰻魚飯滿足每一位客人。


Via/鰻重總本家

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