台北東區時尚精品手搖飲!夏姿「采采食茶」在粉白空間啜飲招牌黃金糖夢幻氣泡飲

有著台灣時尚品牌夏姿・陳(SHIATZY CHEN)美學,旗下茶飲品牌CHA CHA THÉ采采食茶今年邁入第11周年,然而全新門市則跳脫既往,以充滿未來太空感風格的精品手搖飲店型登場!

 

作為首間手搖飲門市,采采食茶董事王子豪親自挑選位於東區捷運忠孝復興站的店面,並邀請台灣建築師陳瑞憲團隊共同規劃設計,不僅要維持采采一貫的優雅氣質,更要營造年輕活潑的氛圍:以粉、白兩色打造出簡潔俐落的清新店格;調茶師們身穿王陳彩霞親自設計的圍裙,整體相呼應,再次呈現創辦人獨到的美學風景!

 

手搖飲市場可謂百家爭鳴,為了投入市場規模高達500億元的手搖飲市場,采采食茶耗時1年以上在風味研發上,以求差異獨特性。所有茶款堅持選用台灣茶,且全數經SGS 373項檢驗通過,為食品安全作好把關。「特調飲」系列運用了天然香料、花、水果,與茶湯精細調配,鋪陳出意想不到的創新滋味。「冰晶飲」系列集結了多項采采經典商品:蜂蜜燕窩黃金糖、貴妃糖、手工果醬等,注入氣泡營造出層次多變而美妙的感官享受。

 

即使是大眾口味的珍奶茶、芙蕾茶、原味茶等品項,同樣在甜度、冰塊、原物料的比例與素材運用上不斷地測試,「不以成本為最優先考量,而以市場喜愛的口味為導向,才是品牌長久經營的重要關鍵。」王子豪說道。「不擔心手搖飲市場的競爭激烈,本著堅持品質與創新的初衷,我相信一定能走出自己的路。」他當初建議開拓另一店型,期待為采采食茶增添更多的可能性,並將源於台灣的手搖飲庶民文化,引領至不凡的感官境界。

 

推薦飲品

黃金莓果冰晶 

綜合莓果加入陳年紅酒醋慢火熬煮成的自製果醬,與采采獨家茶點~蜂蜜燕窩黃金糖,組成一款無咖啡因,充滿宮廷氣息的氣泡飲品。

 

馬告果香文山包種茶

創意來自原民將馬告入飲用水用以提神,又稱山胡椒的馬告有著淡淡的檸檬香氣,以花香調的文山包種茶為基底,加入新鮮檸檬汁、檸檬片和鳳梨片,是款充滿花果香氣的調飲。

 

鳳梨文山包種冰晶

以采采手工百香鳳梨果醬與文山包種茶調配而成,襯上調茶師現場炙燒並茶燻過的新鮮鳳梨片,清爽中帶點煙燻的小厚重風味。

 

貴妃美人冰晶

采采隱藏版的客製茶點~貴妃糖,與東方美人茶結合為貴妃美人冰晶,貴妃糖點綴著純金金箔、散發荔枝香氣,雍容華貴之氣一飲即知。

 

凍頂烏龍琥珀鮮奶茶

我們將黑糖珍珠重新命以「琥珀」之名;珍珠每日新鮮煮製並黑糖蜜漬,滿足咀嚼的想望,同時感受凍頂烏龍的焙火韻味。

 

CHA CHA THÉ 采采食茶 -搖飲-

店址:台北市大安區忠孝東路四段8號1樓

 


via 采采食茶

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