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助攻花蓮好物變身生活精品!花漾好「Hualien Goods」定義花蓮美好生活想像 

洄瀾窯陶器作品。

洄瀾窯陶器作品。

洄瀾窯堅持延用傳統匣缽柴燒技法,完成之作品成色純淨,具極高辨識度。

洄瀾窯堅持延用傳統匣缽柴燒技法,完成之作品成色純淨,具極高辨識度。

崙山苦茶油選用花東在地苦茶籽製作,外加具設計感的瓶身,打造花蓮在地代表性品牌。

繼成功開發花蓮石材量產為生活精品,由花蓮文化局帶領,點睛設計代為營運管理的「花漾好」品牌計畫在今年進入第二階段。他們挖掘且集結花蓮在地各種足以推動品牌化的好物,幫助好物變身精品,也為製造者承擔起洽談通路的責任;更重要的是,讓世人看見花蓮也可以是美好生活的象徵。


「記得年初時文化局和我們討論,想做一些花蓮的好東西,要能推到國際上。」點睛設計韓世國回憶,花漾好要擴大品牌範疇,從專注開發石材精品,延伸到具生活感的器物,在維持品牌調性上,已非易事;文化局又交付挖掘花蓮在地好物的任務,原以為要耗費相當的心力與人脈去尋找,但結果之順利令他訝異,「花蓮有太多不為人知又極有特色的好東西。」目前已陸續規劃商品化,且要打進通路,甚至出國參展的幾項花蓮好物當中,洄瀾窯與崙山部落苦茶油是令韓世國印象格外深刻的案例。


洄瀾窯,以花蓮為名,也取材自花蓮的柴燒精品陶

「台灣約有六百個柴燒窯,大概只有我是放在匣缽裡燒的,因為這麼燒,失敗率實在太高了。」洄瀾窯窯主翁念叔苦笑著,在台灣,陶藝家們的柴燒技法多半承襲日本,陶器燒製時並不迴避自然落灰;他則不然,從事陶藝工作近20年的翁念叔堅持沿用一千多年前的中國柴燒技法,將作品裝進匣缽裡燒,以避免過程中的落灰,故而作品成色純淨,辨識度極高。由於使用匣缽無法以肉眼觀察,翁念叔便以測溫棒來測知窯內溫度,藉此判斷燒製程度,但仍須累積大量經驗,經過反覆測試與紀錄,才能摸索出一套對燒製溫度的心得。


不僅技法獨特,用料也有所堅持。翁念叔效法中國製陶講究因地取材的精神,七年前他定居於花蓮後,就不斷尋找、實驗可作為製陶用料的在地物料。例如他將壽豐立川魚場的黃金蜆,曬乾後鍛燒至八百度,而後磨成粉,因含有豐富的磷酸鈣,便加進釉料取代石灰,燒製出「黃金蜆青瓷」。「同樣是青瓷,用黃金蜆的成色偏白;瑞穗的溫泉石,因為碳酸鈣裡含鐵錳,所以成色偏綠;如果是市面上直接加色料的,就會偏藍,很亮麗。」翁念叔如數家珍地說著。


「這窯是以花蓮為名。」翁念叔解釋,「洄瀾」是老一輩台灣人對花蓮一地的稱呼,閩南語發音,用以形容七星潭那太平洋海浪形成的迴旋。不過除了花蓮之外,韓世國還想表現洄瀾窯的技藝特色,「洄瀾二字的結構有很多方型,像是窯內堆疊的匣缽,整體看來又像古時文人的落款用印。」他感性地說,希望大家看到logo就能想起翁老師以時間與耐性積累而成的這門柴燒陶藝。未來,他期待能與翁念叔合作,以獨門技法與在地原料來做出更多生活類瓷器,「若開發成功,放到國際上絕對是獨一無二的生活瓷。」


崙山苦茶油,溫光亮牧師的地方創生宏願

苦茶油的案例,則來得相當機緣湊巧。平日喜愛交流養生資訊的韓世國父親,某天拿著兩瓶聲稱來自花蓮崙山部落的苦茶油分享,一問之下發現父親買到的苦茶油價格太離譜,隨即細查,才發現那根本是網路詐騙。


不肖業者盜用崙山部落溫光亮牧師販售苦茶油的粉絲頁「崙山部落。我的家」圖文,再將來歷不明的苦茶油以低價促銷的方式賣出,許多消費者因此受騙。韓世國心想既然手邊正在做花蓮在地品牌的設計案,「不如打個電話聯繫,看看能否幫上忙。」透過一通電話得知來龍去脈後,韓世國考慮到崙山部落是台灣夙負盛名的苦茶油產區;溫牧師更是為了發展苦茶油品牌來促使部落青年返鄉定居,而獨自扛起責任,奔走張羅近十年。


「好東西都在山裡啦,但我們總是不知道該怎麼賣。」溫牧師苦笑著說,過去不乏有人找上門尋求合作,但多數是委託代工,從沒有人提案要為崙山在地苦茶油做品牌設計,直到代表花漾好的韓世國主動洽詢。「『崙山苦茶油』這幾字無法註冊,坊間也不乏瓶身標示來自崙山部落的苦茶油,但溫牧師這邊的苦茶油,不僅使用花東在地的苦茶籽製作,還有具設計感的瓶身與包裝,更重要的有政府背書。」韓世國說,已經有媒體得知牧師故事後慨然允諾,將為苦茶油發起募資。


「很希望能把這個品牌做起來,讓年輕人敢回來,一起經營推廣我們崙山的好油。」溫牧師充滿期待地說,今年崙山部落的苦茶油將首次以品牌形式推出到市面上,透明的玻璃瓶呈裝著金黃色的油脂,也承載著希望,盼部落青年們能因此尋到一條返鄉之路。


Info/花漾好

臉書專頁:https://www.facebook.com/Hualien.Goods/ 


圖片提供|點睛設計 攝影|張藝霖

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