台北必去米其林深夜食堂WILDWOOD!頂級肋眼牛排、波士頓龍蝦套餐佐迷人101夜景

位於新光三越台北信義新天地A9館4樓的米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳,戶外露台坐擁絕佳位置,得以飽覽台北101絕美景致,餐廳主打以台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮,豪邁呈現優質食材直火燒烤後的獨特迷人煙燻香氣。11月8日起每週五、六晚間9:30~12:30特別加開週末限定宵夜場,10盎司美國德州頂級肋眼牛排、波士頓龍蝦套餐只要980元,含湯或沙拉二擇一、主菜一份、薯條無限,另有漢堡套餐580元,11月每人加價NT$100還可享紅酒或白酒無限暢飲。風味絕佳份量十足的套餐佐絕美夜景,打造獨一無二超高CP值的深夜景觀牛排館,為夜貓族及台北都會男女增加週末夜間美食好去處。

 

週末宵夜場限定

WILDWOOD主打原木燒烤料理,整個餐廳的靈魂便是座落於開放式廚房正中央、耗資百萬進口的夢幻烤爐Grillworks,主廚選擇台南龍眼木,燒至火紅再進行食材燒烤,利用轉軸上下移動烤架高度控溫,並不時以團扇煽火控制火力,火焰與柴燒煙燻香氣帶給客人視覺、嗅覺與味覺多重美好體驗。優質牛排與鮮活海鮮經原木燒烤後,除了誘人烙痕與獨特迷人煙燻香氣,更能帶出食材完整濃縮的原味。米其林星級主廚林明健融入異國多元色彩,呈現各色前菜、醬汁與配菜,搭佐原木燒烤主菜,讓味蕾品嘗多重風味與口感。

 

WILDWOOD週末宵夜限定的10盎司美國德州頂級肋眼牛排、波士頓龍蝦套餐,含湯或沙拉二選一、主菜一份、薯條無限,只要980元,還有戶外露台無敵夜景佐佳餚,11月更推出每人加價NT$100可享紅酒或白酒無限暢飲的超值優惠,之後每月將會推出不同飲品加價無限暢飲之優惠。


 

前菜「蘿蔓生菜和櫻桃蘿蔔沙拉、酸裸麥麵包、帕馬森起司醬」新鮮蘿蔓生菜與櫻桃蘿蔔拌入濃郁帕馬森起司醬及炙烤酸裸麥麵包,爽脆蔬菜與燻香脆口麵包,開啟深夜時分味蕾的渴望。「烤甜玉米湯、羅勒麵疙瘩、萊姆」融合烤過與新鮮的玉米不同層次的甜味,與香茅、辣椒、檸檬葉、奶油、雞高湯同煮,佐以羅勒麵疙瘩及玉米苗,洋溢南洋香料風味,香濃暖胃。

 

主菜「美國德州頂級肋眼牛排10盎司、酸奶辣根醬」選用美國半穀物半放牧飼育的Prime等級肋眼部位,在直火燒烤下,忠實呈現牛排重鎮-德州牛排的豐足肉味,沾佐融合辣根、法式酸奶、青蘋果泥的辣根酸奶醬,滋味微嗆清新,與牛排是最經典不敗的搭配。「波士頓龍蝦、破布子醬油醋醬」整尾鮮活波士頓龍蝦直火燒烤後肉質緊實鮮甜,沾佐混合鎮江醋、破布子、豆豉、薑、辣椒、干蔥、醬油、香油、蔥白,鹹香微酸的破布子醬油醋醬,熟悉的台式風味,讓海鮮風味更加動人。

「WILDWOOD起司漢堡」以自製牛奶麵包燒烤後夾入混合翼板、前胸、牛小排三個部位粗絞肉的自製烤漢堡排,瑞士Gruyere cheese、切達起司,及醃黃瓜、墨西哥辣椒、奶油生菜,淋上酸香夠味的特製醬汁,大口咬下融合牛肉肉汁香氣、雙重起司不同濃郁層次,酸香微辣,十分過癮。

 

戶外露台座位 飽覽101夜景

WILDWOOD位於新光三越台北信義新天地A9館4樓,戶外露台坐擁絕佳位置,得以飽覽台北101絕美景致,增設鳥籠造型座位區,週末夜間拋開工作與生活煩悶,在星空涼風下享受超值美味美饌搭佐佳釀,與家人或朋友歡聚暢談,欣賞美麗夜景,實為人生一大樂事。除了露台座位,亦可坐在寬敞舒適的室內空間,享受優雅時尚氛圍與輕鬆閒適之感,Grillworks烤台傳出的陣陣柴燒香氣誘引食慾。

 


加價100元 紅酒或白酒無限暢飲

享受牛排或龍蝦,搭佐紅酒或白酒最是絕配,WILDWOOD特別在11月週末宵夜時段推出每人加價100元可享紅酒或白酒無限暢飲之超值活動,另提供創意調酒、精釀啤酒、烈酒,為週末夜晚增添一抹微醺與輕鬆氛圍。

 

WILDWOOD

地址:台北市松壽路9號 新光三越信義新天地A9館4F

電話:02-2722-8886

深夜牛排館營業時間:週五、六 21:30~00:30 (last order 23:45)

 

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